DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月11日 12時17分

洗い物少なく！ワンパン晩ごはん7選

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①＜ワンパンでお手軽に♪たらこもちのチーズグラタン風＞
オーブンもトースターも使わず、お手軽に作れる！チーズとたらこの塩加減がやみつきになります。余ったおもちが大活躍の一品です。
調理時間：約30分
■材料 (2人分)
・切り餅　2個(100g)
・タラ[切り身]　2切れ(200g)
・たらこ　1本(25g)
・長ねぎ　1本
・しめじ　1パック(100g)
・サラダ油　大さじ1
・パン粉　大さじ3
ホワイトソース
・薄力粉　大さじ2
・有塩バター　10g
・牛乳　200cc
☆材料
・コンソメ　小さじ1/2
・塩こしょう　少々
・ピザ用チーズ　50g
■手順
(1)切り餅は食べやすい大きさに切る。ねぎは根元を切り落とし、3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
(2)タラは食べやすい大きさに切る。たらこは切り込みを入れて中身を取り出す。
(3)フライパンにサラダ油、パン粉を入れて中火で熱し、こんがりとするまで炒め、取り出す。(今回はスキレットを使用しています。)
(4)同じフライパンを熱し、タラ、ねぎ、しめじを入れて中火で炒める。焼き色がついたら薄力粉を加え、全体が馴染むまで炒める。(フライパンの油が足りないようであれば、再びフライパンにサラダ油を入れて熱してから具材を入れましょう。)
(5)バター、牛乳、切り餅を加えてとろみがつくまで混ぜる。☆を加えて混ぜ、切り餅がやわらかくなったら、たらこを加えてさっと混ぜ、パン粉をちらす。

動画の詳細が気になる人はアプリで「たらこもちのチーズグラタン風」で検索してみてくださいね♪

②＜焼かずに簡単！フライパン一つでチキンマカロニグラタン＞
マカロニの別ゆで、オーブンやトースター不要のフライパンで作るグラタンレシピ！今回は市販のホワイトソースを使って忙しい日でも簡単に作れるようお手軽アレンジ♪食卓の真ん中において、家族でわいわい楽しんでいただけるレシピです。
調理時間：約40分
■材料 (4人分)
・マカロニ(8分ゆでタイプ)　100g
・鶏もも肉　1枚(250g)
・玉ねぎ　1個(200g)
・マッシュルーム　5個
・サラダ油　大さじ1
・牛乳　400cc
・ホワイトソース缶　1缶(290g)
・塩　小さじ1/2
・ピザ用チーズ　100g
・パセリ(刻み)　適量
■手順
(1)玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。マッシュルームは根元を少し切り落とし、5mm幅に切る。
(2)鶏肉は2〜3cm角に切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、中火で両面に焼き色がつくまで焼く。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。マッシュルームを加えてさっと炒め合わせる。
(4)牛乳、マカロニを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして時々混ぜながらマカロニがやわらかくなるまで8〜10分ほど弱めの中火で煮る。(マカロニは8分ゆでのものを使用しています。)
(5)ホワイトソース、塩を加え、なめらかになるまで混ぜならがら煮る。
(6)ピザ用チーズをちらし、ふたをしてチーズが溶けるまで加熱する。お好みでパセリをちらす。

動画の詳細が気になる人はアプリで「フライパン一つでチキンマカロニグラタン」で検索してみてくださいね♪

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜熱々とろ〜り♪フライパンでチーズビビンバ＞
④＜ワンパンで作れる♪すき焼き風煮込みハンバーグ＞
⑤＜ボリューム満点♪トンテキ炒飯＞
⑥＜フライパンひとつで作れる♪チーズカレーフォンデュ＞
⑦＜フライパンいっぱいの！チーズフォンデュハンバーグ＞

＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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