DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「豪快！食べ応え抜群♪丸ごと豆腐4選 ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 国内No.1のレシピ動画数(※)の〈無料公式アプリ〉は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」からインストール！ (※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点) ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思ったら「いいね」や「保存」をしてね！ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ①＜とろっと美味しい♪丸ごと豆腐のニラたまあんかけ＞豆腐は丸ごと使用！さっと作れて忙しい日にもぴったり。とろっとしたニラたまあんが絡んで絶品です♪ 調理時間：約15分 ■材料 (2人分) ・絹豆腐　1丁(300g) ・溶き卵　2個分・ニラ　1/2束(50g) ・サラダ油　大さじ1 ☆調味料・酒　大さじ1 ・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ2 ・水　100cc ・片栗粉　大さじ1/2 ■手順 (1)豆腐は耐熱容器にのせてキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで2分加熱して器に盛る。 (2)ニラは根元を少し切り落とし、2cm幅に切る。 (3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れてふんわりと半熟状になるまで混ぜながら炒めて取り出す(半熟卵)。 (4)同じフライパンに☆を入れて弱火で熱し、混ぜながらとろみがつくまで煮る。ニラ、半熟卵を加えてさっと煮る(ニラたまあん)。 (5)1の豆腐にニラたまあんをかける。動画の詳細が気になる人はアプリで「丸ごと豆腐のニラたまあんかけ」で検索してみてくださいね♪ ②＜豪快にかけて召し上がれ♪まるごと豆腐の麻婆あんかけ＞まるごと盛りつけた豆腐に麻婆あんをかけることで、豆腐が煮崩れる心配がいりません♪絹ごし豆腐でも作りやすいレシピなのでおすすめです！ピリ辛のアクセントが食欲をそそります♪ 調理時間：約20分 ■材料 (2人分) ・絹豆腐　1丁(350g) ・豚ひき肉　120g ・長ねぎ　1/2本(82.5g) ・しょうが　1かけ・にんにく　1かけ・ごま油　大さじ1 ・豆板醤　小さじ1 ☆調味料・酒　大さじ1 ・砂糖　小さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1 ・みそ　大さじ1/2 ・鶏ガラスープの素　小さじ1/3 ・水　150cc 水溶き片栗粉・片栗粉　大さじ1/2 ・水　大さじ1 ■手順 (1)豆腐は耐熱容器にのせてキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで1分30秒加熱し、器に盛る。 (2)ねぎは白い部分を5cm幅に切って縦に切り込みを入れ、芯を取り除く。千切りにし、水にさらして水気を切る(白髪ねぎ)。残りのねぎと芯はみじん切りにする。しょうが、にんにくはみじん切りにする。(にんにくに芯がある場合は取り除きましょう。) (3)フライパンにごま油、しょうが、にんにく、豆板醤を入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。豚ひき肉を加え、肉の色が変わるまで4分程中火で炒める。 (4)みじん切りにしたねぎを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで混ぜながら煮る(麻婆あん)。 (5)1に麻婆あんをかけ、白髪ねぎをのせる。動画の詳細が気になる人はアプリで「まるごと豆腐の麻婆あんかけ」で検索してみてくださいね♪ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ③＜フライパンで作る！まるごと豆腐のキムチチゲ風＞ ④＜煮込むだけ！まるごと豆腐煮込み＞＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #豆腐」10月8日 16時02分