DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「「ごろごろミートボールパスタ」 ⠀⠀ 名前の通りたっぷりのミートボールがごろごろ入ったミートソース風のパスタです。豪快に大皿に盛って取り分けて食べるのもおすすめです！ベーコンを加えることで脂の旨みがプラスされます♪ ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ au5Gチャンネルでも、その他様々なDELISH KITCHENの簡単レシピを配信中！詳しくは @delishkitchen.tv ハイライトから♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ 動画を一時停止したい場合は、画面を長押ししてください！ ⠀⠀ 動画の詳細が気になる人はアプリで「ごろごろミートボールパスタ」で検索してみてくださいね♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・スパゲティ　200g ・合いびき肉　200g ・ベーコン　4枚・まいたけ　50g ・玉ねぎ　1/2個(100g) ・にんにく　1かけ・サラダ油　大さじ1 ・スパゲティのゆで汁　大さじ3 ☆肉だね用・パン粉　大さじ3 ・牛乳　大さじ3 ・塩　小さじ1/4 ・こしょう　少々 ★ソース用・赤ワイン　50cc ・カットトマト缶　1/2缶(200g) ・ケチャップ　大さじ2 ・ウスターソース　大さじ1 ・塩こしょう　少々仕上げ用・粉チーズ　適量・パセリ(刻み)　適量 ⠀⠀ ■手順 (1)まいたけは細かくさく。玉ねぎはみじん切りにし、半分に分けて肉だね用とソース用にする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。 (2)ベーコンはみじん切りにする。 (3)ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。合いびき肉、玉ねぎ(肉だね用)、残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。 (4)フライパンにサラダ油、にんにく、ベーコンを入れて香りが立つまで弱火で熱する。にんにく、ベーコンを端に寄せ、肉だねを一口大に丸めながら並び入れる。全体に焼き色がつくまで中火で焼き、まいたけ、玉ねぎ(ソース用)を加えてうっすらと焼き色が付くまで炒める。 (5)★を加えて煮立ったらふたをし、弱火で7〜8分煮る。(赤ワインは同量の水でも代用いただけます。) (6)鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、スパゲティのゆで汁大さじ3を取り分ける。水気を切る。(塩は1Lに対して小さじ1を目安に入れましょう。) (7)フライパンの端にミートボールを寄せ、スパゲティ、スパゲティのゆで汁を加えてソースをからめるようにさっとあえる。 (8)器に盛って粉チーズをふり、パセリをちらす。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #パスタ #ミートソース」10月8日 14時00分