macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「ポン酢でさっぱり！「#鮭ハンバーグ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️ポン酢だれと大根おろしでさっぱり✨ ✔️鮭をたっぷり食べられる😋 ✔️夕飯のメインおかずに！ ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 ■調理時間：30分 ■材料（4人分) ・生鮭：4切れ(160g) ・玉ねぎ：1/2個・卵：1個・a. パン粉：20g ・a. 牛乳：大さじ2杯・a. 塩：少々・a. こしょう：少々・ポン酢しょうゆ：大さじ2杯・みりん：大さじ1杯・サラダ油：大さじ1杯＜トッピング＞・大根おろし：適量 ■下ごしらえ・生鮭は皮と骨を取り除きます。・玉ねぎはみじん切りにします。・パン粉と牛乳に浸します。 ■作り方 1. 鮭を包丁で粘り気が出るまで叩きます。 2. ボウルに、①、玉ねぎ、卵、(a) を入れて混ぜ合わせ、4等分にして俵形に成形します。 3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を並べ入れて中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、弱火で5分ほど蒸し焼きにします。 4. フタを開け、ポン酢しょうゆ、みりんを加えて煮からめます。 5. 器に盛り付け、大根おろしをのせて完成です。 ■コツ・ポイント・鮭は皮と骨は除いてください。・鮭を粘り気が出るまでしっかり叩くことで、タネがこねやすくなります。・ハンバーグを裏返してからは、焦げないように弱火で蒸し焼きにしてください #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #鮭レシピ #ハンバーグ」10月9日 17時01分