macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「ボリュームおかず💕「#れんこんと鮭の甘酢炒め」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️夕飯のメインおかずに！ ✔️甘酢が食欲そそる🤤 ✔️食感が楽しい💕 ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 ■調理時間：20分 ■材料（2人分) ・生鮭：2切れ(160g) ・酒：大さじ1杯・片栗粉：大さじ2杯・れんこん：150g ・a. みりん：大さじ2杯・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯・a. 砂糖：大さじ1杯・a. 酢：大さじ1杯・サラダ油：大さじ2杯＜トッピング＞・小口ねぎ：適量 ■下ごしらえ・鮭はひと口大に切ります。・れんこんは皮をむいて5mm幅に切り、水にひたして水気を切ります。 ■作り方 1. 鮭は酒を揉み込み、片栗粉をまぶします。 2. フライパンにサラダ油を熱し、れんこんを加えて両面焼き色がつくまで中火で炒めます。 3. れんこんを端に寄せ、空いたところに①を加えて炒めます。 4. （a）の調味料を加えて煮からめます。 5. 器に盛り付け、小口ねぎをのせて完成です。 ■コツ・ポイント・鮭は酒を揉み込むことで臭みを抑え、ふわっと仕上がります。・鮭の表面に片栗粉をまぶすことで調味料とよく絡みます。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #鮭レシピ #れんこんレシピ」10月6日 17時01分