macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月9日 14時00分
食べ応え抜群🍙 今回は「ごちそうおにぎり」のレシピをご紹介♪
🌟おかかチーズ焼きおにぎり
■材料(2〜3人分/15分)
・ごはん:400g
・かつおぶし:5g
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. だしの素:小さじ1杯
・a. みりん:小さじ1杯
・プロセスチーズ:40g
・ごま油:小さじ2杯
■下ごしらえ
・プロセスチーズは5mm角に切ります。
■作り方
①ボウルにかつおぶし、(a) の調味料をいれて混ぜ合わせます。
②ごはんに①をいれて混ぜ合わせます。
③1/4量をクッキングシートに取り出します。プロセスチーズを中央にのせ、円形に握ります。
④フライパンにごま油を引き中火で熱し③を焼きます。
⑤両面に焼き色がついたら完成です。
★MEMO★
・焼いてる際に崩れないようにしっかりと成形してください。
・トースターでも焼けますよ。
🌟梅塩こんぶおにぎり
■材料(4個分/10分)
・ごはん:400g
・梅干し(大):2粒
・天かす:20g
・大葉:4枚
・しょうが:1片
・塩こんぶ:5g
・だしの素:小さじ1/3杯
<トッピング>
・白いりごま:適量
■下ごしらえ
しょうが、大葉はみじん切りにします。
■作り方
①梅干しは種を取り、叩きます。
②ボウルにごはん、天かす、大葉、しょうが、塩こんぶ、①、だしの素を加えて全体をよく混ぜます。
③4等分にし、クッキングシートで包んで握ったら完成です。お好みで白いりごまをトッピングして召し上がれ。
★MEMO★
・具材はお好みに合わせて調節してくださいね。
・クッキングシートでおにぎりを握ると、お米がくっつかずに握れますよ。
🌟カルボナーラ風焼きおにぎり
■材料(4〜5個分/20分)
・ごはん:400g
・ベーコン:40g
・卵:2個
・塩:少々
・粗挽き黒こしょう:少々
・粉チーズ:大さじ2杯
■作り方
①ベーコンは1cm幅に切ります。耐熱皿にキッチンペーパーをひき、ベーコンをのせてレンジ600Wで1分加熱します。
②ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
③ご飯、①、塩、こしょう、粉チーズを加えてよく混ぜます。
④4等分に分け、ラップでにぎります。
⑤アルミホイルを敷いた天板に並べ、トースターで15分加熱したら完成です。
★MEMO★
・トースターの焼き時間は様子をみて調節してくださいね。
・アルミホイルに薄く油を塗っておくと、焼き上がったあとに剥がれやすくなります。
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2023/10/9