macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「フライパンひとつで👏「#みぞれ煮込みハンバーグ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️洗い物が少ない！ ✔️フライパンの中でこねて作る✨ ✔️めんつゆと大根おろしで煮込んでさっぱり味💕 ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 ■調理時間：30分 ■材料（2人分) ＜肉だね＞・豚ひき肉：200g ・玉ねぎ：1/2個・卵：1個・パン粉：20g ・牛乳：大さじ2杯・塩：少々・こしょう：少々・大根：10cm ・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3杯・みりん：大さじ2杯・小口ねぎ：適量 ■下ごしらえ・パン粉と牛乳は合わせます。・玉ねぎはみじん切りにします。・大根はおろします。 ■作り方 1. フライパンに肉だねの材料を全て入れ、粘り気が出るまでこねます。 2. 4等分にして丸く成形し、隙間を開けて並べ入れます。 3. 火をつけ、強めの中火で5分ほど焼き、焼き色がついたら裏返します。フタをして、弱火で5〜7分蒸し焼きにし、取り出します。※中央に竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら焼き上がりの合図です。赤やピンク色の肉汁が出てきたらさらに2〜3分蒸し焼きにしてください。 4. 大根おろし、めんつゆ、みりんを加えて弱火で5分ほど煮込みます。 5. 一度裏返し、フタをしてさらに2分ほど煮込んだらハンバーグを器に盛ります。 ■コツ・ポイント・パン粉に牛乳をひたしてから加えてください。・ハンバーグは裏返してから弱火で蒸し焼きすることでふっくら仕上がります。・焼き加減を調べるときは中央に竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら焼き上がりの目安です。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #ハンバーグ #おろしハンバーグ」10月8日 17時01分