Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 10月4日 09時05分

今日の和菓子は雲錦で作った #松茸 です。
雲錦（うんきん）とは薯蕷芋と砂糖を混ぜたシンプルな干菓子です
#撮影 用に製作しました。

月曜日の夜から
和菓子業界の先輩の @wagashi.Kotoyo さんの後を追って台北に来ています。
今日から僕の出番です。
大きな背中を見ながらの朝ごはん。

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日本和菓子培训讲座接受请求。
Japanese Wagashi #Training #Seminar is accepting requests.
Today's wagashi is #Matsutake #mushroom with unkin.

The sweets I've made for the shooting.
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• wagashi.Kotoyo