DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月2日 15時59分
お家にある材料で♪簡単スープ5選
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①<お家にある食材で♪トマト缶で簡単クリームスープ>
トマト缶と牛乳と玉ねぎで作る、簡単スープレシピをご紹介します。ささっと作れるので忙しい朝にもオススメの一品です。トマトの酸味を牛乳がまろやかに包みこみます。お好みでベーコンを加えると旨味が増します♪
調理時間:約10分
■材料 (2人分)
・カットトマト缶 200g
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・牛乳 150cc
・オリーブオイル 小さじ1
・パセリ(刻み) 少々
☆調味料
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・コンソメ 小さじ1/3
・水 50cc
■手順
(1)玉ねぎは1cm角に切る。
(2)鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで中火で炒める。カットトマト缶、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で3分ほど煮る。牛乳を加えてさっと混ぜる。(分離の原因になるため、牛乳を加えてからは加熱しすぎないようにしてさっと混ぜ合わせます。)
(3)器に盛り、パセリをちらす。
動画の詳細が気になる人はアプリで「トマト缶で簡単クリームスープ」で検索してみてくださいね♪
②<包丁いらずでお手軽♪卵とわかめの中華風スープ>
忙しい朝でもさっと作れる簡単スープです。とろみがついているので最後まで温かく召し上がれます♪
調理時間:約5分
■材料 (2人分)
・溶き卵 1個分
・わかめ[乾燥] 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・水 400cc
・塩こしょう 少々
・ごま油 少々
水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1/2
・水 大さじ1
■手順
(1)鍋に水、鶏ガラスープの素、わかめを入れて中火で熱し、煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
(2)1に溶き卵を回し入れ、塩こしょう、ごま油を加えて混ぜる。
動画の詳細が気になる人はアプリで「卵とわかめの中華風スープ」で検索してみてくださいね♪
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③<包丁、まな板いらず!豆腐と韓国のりのスープ>
④<ふわっと口の中でとろける!玉ねぎのチーズ卵スープ>
⑤<5分で作る♪ふわふわ卵のキムチスープ>
<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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2023/10/2