DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月9日 14時01分

「豚たぬき丼」

ふわふわなあげ玉に旨味が染み込んだ豚たぬき丼はいかがですか？
カツ丼の気分だけどめんどくさい！そんな時、代わりにオススメの一品です♪
ささっと自宅にある材料で作れます！

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■材料 (1人分)
・ごはん　お茶碗1杯(150g)
・豚バラ薄切り肉　70g
・卵　1個
・揚げ玉　大さじ3
・細ねぎ(刻み)　大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ2
・水　70cc

■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
(3)フライパンに豚肉を入れて炒め、色が変わったらめんつゆ、水を加えて煮立たせ、肉に火を通す。
(4)2の卵を回しいれ、揚げ玉、細ねぎをちらす。
(5)ふたをし、卵がお好みのかたさになるまで中火で加熱する(豚たぬき)。
(6)器にごはんを盛り、豚たぬきをのせる。
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