DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月7日 19時00分

「ごはんの炊き方(ポリ袋)」
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台風直撃！もしも停電してご飯が炊けないときのために...
災害時や停電時にも作れるポリ袋を使ったごはんの炊き方をご紹介！湯煎調理することで残った水を使い回すこともでき、お皿を使わずポリ袋のまま食べることができるので、洗い物もなく衛生的です。
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■材料 (2人分)
・米(吸水済み)　1合
・水　180cc
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■手順
(1)ポリ袋に米、水を入れて袋の口をしばる。(調理で使用するポリ袋は食品用、キッチン用の、高密度ポリエチレンでできた耐熱90〜110℃の半透明の袋もしくは湯煎調理が可能なものを使用してください。)
(2)鍋に水を入れて中火にし、沸騰したら1のポリ袋を入れて20分湯煎する。火を止めて10分ほどそのままおく。(湯煎する際は、鍋の底に耐熱皿を敷き、袋が高温の鍋底に触れて袋が破けないように注意しましょう。)
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