奥田和美さんのインスタグラム写真 - (奥田和美Instagram)「【炊飯器でとろとろ豚丼】まだまだ炊飯器レシピ続きます。（多分）これ、もうお肉ホロホロ！めっちゃ柔らかい。次男のルイに「ホロホロすぎて肉食ってる感が少ない」と言われww 食べ盛り男子は食べ応えが大事😂 これまた全部入れて炊飯器をポンするだけ。今回、炊飯後に20分そのまま保温するんだけど、その時に一緒に卵を入れておいたらめちゃくちゃいい感じの温泉卵が完成しました🥚 卵を崩しながら食べたら最高。タレがかかったご飯もおいしい…！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 【炊飯器でとろとろ豚丼】（材料）4人分 ◎ご飯…4人分 ◎豚肩ロース塊肉…500～700g ◎片栗粉…大さじ1と1/2 ◎卵…4個 A ◎水…400ml ◎ 砂糖…大さじ3と1/2 ◎醤油…大さじ5 ◎酒…大さじ2 ◎オイスターソース…小さじ2 ◎おろし生姜、おろしにんにく（共にチューブ）…各小さじ1 （作り方） 1.炊飯釜にAを入れて混ぜ、ひと口大に切った豚肉を加えて10分ほど浸しておく。（時間がなければ省いてもOK） 2.1の上にクッキングシートで落し蓋をし、普通に炊飯する。片栗粉は大さじ3の水で溶いておく。 3.炊き上がったらクッキングシートをはがし、水溶き片栗粉を加えて混ぜてとろみをつけ、時間があれば20分ほどそのまま保温する。 4.ご飯を盛った器に3をかけ、お好みで温泉卵をのせる。 ※保温の間、卵を入れて一緒に保温しておくと（18～20分ほど）温泉卵が出来ます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 卵をアイラップに入れておけば、取り出す時アイラップの端っこなら熱くないので端っこ持ってそのまま冷やせばOK。アイラップがない場合はアルミホイルでOKです🙆‍♀️ 良かったら作ってみてくださいね。 #炊飯器 #炊飯器レシピ #豚丼 #とろとろ豚丼 #とろとろ #丼 #丼飯 #豚肉 #豚肉レシピ」8月30日 18時30分