macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月23日 17時01分

めんつゆで作る！「#きゅうりのピリ辛塩昆布漬け」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨

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✍️このレシピのポイントは…

✔️きゅうりの消費にもおすすめ！
✔️調味料で漬け込むだけでお手軽🙌
✔️副菜としてもごはんのお供にも！

過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・きゅうり：3本
・塩こんぶ：10g
・輪切り唐辛子：小さじ2杯
・白いりごま：大さじ2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3杯
・a. 米酢：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. ごま油：小さじ2杯

■作り方
①きゅうりは1.5cm幅に切ります。
②ボウルに (a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。
③鍋に熱湯（分量外）を沸かし、きゅうりを30秒程度ゆでます。水気を切って②に入れ、いりごまと唐辛子、塩昆布を加えて混ぜ合わせます。
④粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。

★MEMO★
・輪切り唐辛子の量はお好みで調整してください。
・出来上がってすぐでもお召し上がりいただけますが、少し漬け込んだ方がおいしいですよ。

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