macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月22日 20時00分

ごはんが止まらない🍚「#大葉みそ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨

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✍️このレシピのポイントは…

✔️さわやかな大葉の香り✨
✔️ごはんのお供にぴったり🍚
✔️焼きおにぎりや田楽にもおすすめ👏
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■調理時間：10分

■材料（4人分)
・大葉：20枚
・にんにく（みじん）：1片
・しょうが（みじん）：1片
・ごま油：大さじ1杯
・a. みそ：大さじ3杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯

■作り方
1. 大葉を千切りにします。
2. 鍋にごま油、にんにく、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒めます。
3. 大葉、(a) を加えて練り合わせ、弱火で3分ほど煮詰めたら完成です。

■コツ・ポイント
・にんにく、しょうがは焦げやすいため、弱火で炒めてください。
・みそを加えてから底から練り合わせてください。

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