USAライス連合会のインスタグラム(usa_rice_jp) - 7月7日 20時16分
🧁マフィンとクッキーの中にカルローズが!カリっとホロっと食感楽しくいただけそうです💞
お菓子・パン作りのECサイト『cotta』とのコラボ企画♪「カルローズ」を使用した naka_sjh さんの新感覚スイーツです。
#Repost naka_sjh
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製菓・製パンの材料を販売しているcotta @cotta_corecle の企画でカリフォルニア産米カルローズ @USAライス連合会 を使ってお米のマフィンとお米クッキーを作ってみました。
6/15よりcotta内でカルローズの販売及びカルローズを使ったスイーツとサラダのレシピが公開されてます。粒々とした食感を活かしたお米スイーツとサラダのレシピです。是非作ってみて下さいね♡
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お米のマフィン8個分のレシピ
小麦粉110g
ベーキングパウダー小さじ2
ご飯185g
甜菜糖大さじ3生クリーム大さじ3
卵Lサイズ1個
バニラエッセンス数滴
お好みでナッツ
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粉類以外を全部ボウルに入れヘラで切るようによく混ぜる。
粉類入れてまぜる。
型にいれて、
160度15分くらい。、
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マフィンの中に粒々とした食感のお米がたくさん入って美味しい♡くっきーの方もお米が焼いてカリッとした食感になって美味しかったです♡
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2023/7/7