中本千尋のインスタグラム(chihiro_nakamoto) - 6月21日 15時03分
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2023 / j u n .
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若葉の緑がよりつやつやと艶やかになる頃。
しっとりとした土の香りがまた、気持ちが良い。
『今日は雨だしお家時間を楽しもうかな。』
旬の食材と向き合い、日々の助かる常備調味料を仕込んでみては。
様々なアレンジで、慌ただしい日常にお役立てください。
常備調味料とカジュアル割烹
おかわりザーサイ
トマトのキムチ風
魚介と蕪の柚子胡椒和え
柚子胡椒つくね
新感覚なガリ
栃尾揚げと香味旨ダレ
焼きなすとししとう胡麻チリソース
夏小鍋
〆の和え麺
《常備調味料》
柚子胡椒
香味旨ダレ
胡麻チリソース
お手軽ポン酢
新生姜の新感覚なガリ
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2023/6/21