ちおりさんのインスタグラム写真 - (ちおりInstagram)「【煮るだけ簡単！参鶏湯風スープ】 ⁡ 他のレシピを見る→ @chiori.m.m をチェック✅ ⁡ ⁡ ━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎ 我が家のとろとろ参鶏湯 ⁡ Nadiaレシピ🆔 460895 ━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎ ⁡ ⁡ こんばんは(^ ^) ⁡ 今日は煮るだけで実は簡単♪ 参鶏湯風（サムゲタン）スープをご紹介させてください。 ⁡ 我が家では食べるおかずスープとしてよく作るんですが、米の他に大根と長いもで具材感と自然なトロミをつけています。 ⁡ ⁡手羽元はほろほろ柔らか✨ お粥っぽいトロトロ感になるので満足感があり、体調が良くない時や食欲がない時でも食べやすいんです😊 ⁡ ⁡ 今週夫が体調不良でこれ2回ほど作ったけど🤲 やっと回復してきた感じ😌 ⁡ ⁡ 良かったら作ってみてください^ ^ ⁡ ⁡ ________________________________________ ⁡ ⁡ ✍︎ ✍︎recipe ✍︎ ✍︎ ⁡ 👩‍🌾【材料】2人分 •鶏手羽元………8本 •大根………………150g •長いも……………100g •長ねぎ……………1/2本 •しょうが…………1かけ（20g） Aもち米（無ければ米）………大さじ3 A水……………………………………800㎖ A酒…………………………………大さじ3 Aおろしにんにく………………小さじ1 B鶏ガラスープの素…………大さじ1 B砂糖、塩………………………各小さじ1/2 •すりごま…………………………大さじ2 •好みでごま油…………………少々 ⁡ ⁡ ⁡ ________________________________________ ⁡ ⁡ ⁡ 👩‍🍳【作り方】 ①大根は皮をむき大きめの乱切りにする。長ねぎは小口切りにする。しょうがはせん切りにする。 ⁡ ②鍋に【A】と鶏手羽元、大根、長ねぎの1/2量、しょうがを入れて中火にかけ、沸騰してきたらアクをとる。 ⁡ ③【B】を加えて蓋を少しずらしてのせ、弱火で20分煮る。 ⁡ ④長いもは皮をむきポリ袋に入れて叩き、粗めに割る。鍋に加え、すりごまをふり、再び蓋をのせてさらに10分ほど煮たら火からおろし、粗熱がとれるまでおく。（長いもを加えたら時々箸で混ぜてください。冷めてくると手羽元が柔らかくなります。） ⁡ ⑤再び弱火であたため、必要であれば塩少々で味を調えて残りの長ねぎを加えて混ぜる。器に盛り、好みでごま油をたらす。 ⁡ ⁡ ________________________________________ ⁡ ⁡ ⁡ 📝【POINT】 •塩を塩麹で代用するとより美味しくなります。 ⁡ •しょうがはお好みで増やしてください。 ⁡ •おろしにんにくはチューブで代用OKです。 ⁡ •長いもは省いてもOKです。 ⁡ •すりごまは省いてもOKです。 ⁡ •仕上げに甘栗を加えても美味しいです。 ⁡ •トロミがつきすぎてしまったら水を足して調整してください。 ⁡ ⁡ ⁡ ≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎ 【✅新刊レシピ本のお知らせ】 📕ちおり流くり返し作りたいおかず 🙇🏻‍♀️おかげ様で書籍累計10万部を突破しました。 ⁡ 全国の書店、Amazon、楽天ブックス宝島チャンネルにて発売中です。 ⁡ ➤ ➤ ➤ @chiori.m.m のストーリーハイライト。プロフィールのリンクからご覧いただけます😊 📗ちおりの簡単絶品おかず１、２既刊もぜひご覧いただきたいです。 ⁡ ≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎ ⁡ ⁡ 最後までご覧いただきありがとうございます☺️ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ #参鶏湯 #参鶏湯レシピ #Nadiaレシピ #Nadiaartist #japanesefood #食卓 #献立 #簡単ごはん #野菜レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #日々の暮らし #野菜スープ #スープレシピ #夕飯レシピ #お弁当レシピ #料理初心者 #おつまみレシピ #具沢山スープ #手羽元 #手羽元レシピ #料理レシピ #大根レシピ #長いも #鶏肉レシピ」5月20日 21時34分