rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 5月17日 20時36分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#水晶鶏のよだれだれ 。

しっとりぷるん✨
節約、ヘルシー、簡単！拍手！👏

急激に暑すぎて夏ーーー！求むサッパリ。な感じなんでこちらを。
タレがその名の通り、よだれ止まらんやつで食べても食べてもよだれ出てくるやつです。(？)
鶏むねだけでなく、豚しゃぶや厚揚げにもめっちゃ合うんで気分でどうぞ！

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2人分

•鶏むね肉…1枚(350gくらい)
●酒…大1
●砂糖…小1
●塩こしょう…少々
•片栗粉…大2
○みじん長ねぎ…1/2本
○みじん生姜、にんにく…各1片
(チューブなら各小1)
○すりごま…大1
○醤油…大1
○酢…大1
○ごま油…大1
○砂糖…小2
○鶏ガラ…小1/2
•トマトやきゅうりなど…お好みで
•糸唐辛子、ラー油、小ねぎ

①鶏肉の皮をはいでそぎ切りにする。(繊維断つように！)●もみ込み10分置く。

②その間に深めのフライパンか鍋にお湯を沸かす。長ねぎ、生姜にんにくらをみじん切りに。

③鶏肉に片栗粉をまぶし、沸騰したお湯に入れて中火で3分。火消して2分放置して引き上げる。

④お好みの野菜と盛り付けて○混ぜたよだれだれをかける。大人はラー油をぜひ！

◆キンキンに冷やして食べるのもおすすめ！

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今日もかんぱーい◎！

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