長田知恵さんのインスタグラム写真 - (長田知恵Instagram)「（レシピ）#スワイプレシピ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 15分で旨辛♪ #ナスがごろごろドライカレーt ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⁡ おはようございます😊 ⁡ 今朝はジューシーなナスが🍆 ごろごろ入ったドライカレーの作り方をご紹介したいと思います😊 ⁡ ナスはいつもの如く、油を絡めてから炒めて少ない油でもトロトロ仕上げに♪♪ ⁡ 挽き肉と玉ねぎを炒めたらあとはサッと炒め煮にするだけ♪ あっという間に完成するので忙しい時や簡単に済ませたい時にも重宝する鉄板レシピです👍 ⁡ 良かったら作ってみて下さい^ ^ ⁡ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿時間：15分分量：2人分食材費：157円／1人分(ご飯除く) ⁡ (材料) 合い挽き肉…150g なす…2本(160g) 玉ねぎ…1/4個サラダ油…大さじ2 カレー粉…大さじ1 ●水…100ml ●ケチャップ、中濃ソース…各大さじ1 ●はちみつ(または砂糖)…小さじ1 ●すりおろしにんにく、しょうが…各小さじ1/2 あたたかいごはん…2皿分 ⁡ (作り方) ❶なすはひと口大の乱切りにし、水に晒して水気を拭きサラダ油を絡めておく。玉ねぎはみじん切りにする。 ❷フライパンを中火で熱し、ナスを皮目から焼く。4分ほど焼き、柔らかくなったら取り出す。 ❸同じフライパンで挽き肉と玉ねぎを炒める。火が通ったら、カレー粉を加え１分ほど炒める。続けて●も加えてん炒め煮にする。 ❹器にご飯を盛り、③をかければ完成♪ 　　　　　パセリを散らすとオシャレかも？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ (ポイント) ●蜂蜜は砂糖でも代用可 ●中濃ソースはウスターソースでも代用可　　(ウスターソースの方がスパイシーです) ●好みで半熟卵や目玉焼きを添えても♪ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 🛍買い物メモ🛍 　◎合い挽き肉150g……159円　◎なす2 本……142円　◎玉ねぎ1/4個……13円　　　　　　　　　　　合計314円(２人分) ⁡ ＊参考価格。季節や購入先により変動。 ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ 💬お試し頂けたらハッシュタグ#tsukicook タグ付け@tsukicookなどして頂けるととても嬉しいです☆ ⁡ 💬使用アイテムは楽天roomにのせています（ハイライトから飛べます） ⁡ 💬ナディアも更新中（ハイライトから飛べます） ⁡ ⁡ 💎公式ブログ『𝖠𝗆𝖾𝖻𝖺ブログ』💎 つきの家族食堂〜ごはんとおやつと〜日々のことや、子育て、レシピ、使っている道具などわたしの日常などを綴っています📄 @𝗍𝗌𝗎𝗄𝗂𝖼𝗈𝗈𝗄 ⁡ ⁡ 💎公式ブログ『レシピブログ』💎 こちらも𝖠𝗆𝖾𝖻𝖺ブログとリンクしていますがレシピ検索がしやすくなっています野菜の名前など、🔎マークに入れると探せるようになっています📄 @𝗍𝗌𝗎𝗄𝗂𝖼𝗈𝗈𝗄 ⁡ ⁡ 💎書籍【ブログやプロフィールから】@𝗍𝗌𝗎𝗄𝗂𝖼𝗈𝗈𝗄 📗【つきの家族食堂　魔法の万能だれ】 📗【毎日のごはん作りがラクになるおかずの本】 📗【つきの家族食堂　作り置き弁当】 ⁡ ⁡ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #作り置き #おうちごはん #献立 #夕飯 #器 #recipe #フーディーテーブル #なす #なすレシピ #挽き肉 #カレーレシピ #ドライカレー #お昼ご飯」5月1日 8時12分