長谷川あかりさんのインスタグラム写真 - (長谷川あかりInstagram)「【ご報告】 2冊目のレシピ本を出版致します…！「つくりたくなる日々レシピ」簡単料理と丁寧料理、それぞれの良い所を程よくミックスした、新しいスタンスで楽しむ令和の家庭料理をまとめました。家庭料理は生活の一部です。おいしいこと、食べる人の身体に優しいことはもちろん大切ですが、何よりも、作る人にとって無理のないものであることがベスト。それに加え、つくる人が前向きに楽しく取り組めて、つくった自分を褒めてあげられるようなレシピがあったら、さらに理想的だなと思います。この本では、つくりやすく食べ飽きないベーシックさと、日々を彩る程よい高揚感＆ちゃんと料理をしたぞという満足感。シンプルだからアレンジもしやすく、どんどん自分の味になっていく。そんな、まるで着回しのきくお洋服のような使い勝手のいい毎日つくりたくなるレシピを、たっぷり紹介しています。また、私は一応わかりやすく料理家と肩書きをつけているものの、調理技術を教える料理の先生ではありません。毎日生活のために料理をしている、ただの人です。お恥ずかしながら、いかに調理技術がなくても自分のスキル以上においしい料理を生み出せるか、難しいことなしで料理上手感を味わえるのか、ということばかり考えています…😂 だから普段からレシピを紹介している時も、教える、というより、美味しいお店のことを人におすすめするような感覚でレシピを紹介しています。この本も、わたしが日々作っているレシピを、みなさんにおすすめさせていただく感覚で作りました。どうか皆さんも、気楽に作ってみてくださいね。時短料理、簡単料理、とはまた少し異なりますが、最小限の手間で、丁寧に料理を作った満足感と自己肯定感が得られるレシピです。今回はハンバーグや肉じゃが、生姜焼きといったいわゆる名前のある料理も多数収録していますので、毎日気楽にご活用いただけたら嬉しいです。わかりやすさとオシャレさのバランスが絶妙すぎる高橋朱里さんのデザインと、ポップな色使いが素敵で可愛すぎる久保田朋子さんのスタイリング、みずみずしい質感の山田耕司さんの美しいお写真…！！！校正はこれからですが、編集の藤岡操さん、仁科遥さんのお力のおかげで本当に楽しく素敵な紙面になっています。長くなってしまいましたが、ぜひ、つくりたくなる日々レシピをよろしくお願い致します！！！！！ •Twitter未掲載レシピ多数 •一部工程写真付き現在Amazon予約中、発売日は6/14予定です！」4月20日 21時04分