ぴーきちさんのインスタグラム動画 - (ぴーきちInstagram)「レシピはこちらです💁‍♂️ お昼ごはん作ってみました🍻✨ 【ネギキムチ】〈材料〉小ネギ2袋りんご1/2個玉ねぎ1/2個塩辛大さじ1 （あみエビの塩辛がベストです。）カナリエキスもしくはナンプラー大さじ2 薄力粉大さじ1 水100ml ☆ おろし生姜大さじ1 はちみつ大さじ2 ごま油大さじ1 唐辛子大さじ5 ダシダ大さじ1 いりごま適量〈作り方〉 ①ネギは水でよく洗います。根元を切り落として、ナンプラーに15分間つけておきます。 ②玉ねぎ/塩辛/りんごはミキサーにかけます。 ③鍋に小麦粉と水を加えて、糊状になるまで混ぜながら火にかけます。 ④ボールに②/③/☆を混ぜ、①のネギと混ぜ合わせて完成です。 ※2〜3日程漬けると美味しいです♪ 【うまい鍋】〈材料〉白菜300g 豚バラ200g 長ネギ1本ジャガイモ2個ウインナー4本ニラ1/2束水800ml すりごま適量 ☆ 味噌大さじ1 コチュジャン大さじ1/2 醤油大さじ2 酒大さじ2 おろしにんにく大さじ1 唐辛子大さじ1 ダシダ小さじ1 ごま油大さじ1 〈作り方〉 ①各食材は食べやすい大きさに切ります。 ② ③鍋に水/☆/ニラ以外の①を加えて火にかけます。 ④食材に火が通りましたら、ニラとすりごまを乗せて完成です。【明太だし巻きたまご】〈材料〉卵4つ大葉３枚明太子2本 ☆ だし汁1/2カップ醤油大さじ1 みりん大さじ1 砂糖大さじ1 塩ひとつまみ〈作り方〉 ①ボウルにたまごと☆を加えてよく混ぜます。 ②卵焼き器に油を引き、①を流し入れます。明太子と大葉を乗せて、包むように巻いて完成です。【サーモン丼】〈材料〉ごはん200g サーモン刺身卵黄1個大葉（千切り）３枚 ☆ めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3 ごま油大さじ1 おろしにんにく小さじ1/2 〈作り方〉 ①ボウルにサーモンと☆を混ぜて10分漬けます。 ②器にご飯を盛り付けて、①を乗せます。大葉と卵黄をトッピングして完成です。【なめたけ冷奴】〈材料〉絹豆腐1丁なめたけ適量小ネギ適量〈作り方〉 ①豆腐は食べやすい大きさに切ります。 ②なめたけと小ネギを散らして完成です。他のおつまみもご覧になりたい方はこちらもどうぞ💁‍♂️💁‍♀️💁 @pikichidesuyo ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～初のレシピ本「仕事終わりにのあとでも作る気になるおつかれごはん」出版中です！！！よかったらチェックしてみてください🥰✨ #おつまみ #サラリーマン #おうち時間 #おうち居酒屋 #料理動画 #料理レシピ #簡単レシピ #簡単おつまみ #おかず #レシピ」2月9日 19時20分