ぴーきちのインスタグラム(pikichidesuyo) - 2月7日 18時36分


レシピはこちらです💁‍♂️⬇️
仕事終わりにおつまみ5品作ってみました🍻✨

【枝豆コーンのうまいやつ】
〈材料〉
枝豆(さやつき)200g
コーン缶100g
マヨネーズ大さじ2
塩・黒こしょう適量
粉チーズ適量

〈作り方〉
①全て混ぜ合わせて完成です。

【なめたけ焼きオクラ】
〈材料〉
オクラ8本
なめたけ適量

〈作り方〉
①オクラは板ずりして、ガクを取ります。
②フライパンにごま油を引き、オクラを焼きます。
③お皿に盛り付けて、なめたけを上から乗せて完成です。

【ジャガイモのうまいやつ】
〈材料〉
ジャガイモ2個
たくあん30g
ゆで卵1個
フライドオニオン適量
シーザードレッシング適量
塩・黒こしょう適量
粉チーズ適量

〈作り方〉
①たくあんは適量な大きさに切ります。
②ジャガイモは皮を剥き、芽を取り、適当な大きさに切ります。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱します。
③ジャガイモに塩をしてお好みの硬さまで潰して①を混ぜます。
③お皿に盛り付けて、フライドオニオン乗せてドレッシングをかけます。
④ゆで卵を乗せて、粉チーズ/黒こしょうを振って完成です。

【温玉サバ缶】
〈材料〉
サバ缶(水煮)1缶
きざみ海苔適量
小ネギ適量
温泉卵1個
大葉2枚
いりごま適量

醤油大さじ1
お酒大さじ1
みりん大さじ1
おろし生姜小さじ1

〈作り方〉
①サバ缶の水気を切って、フライパンでサバを潰しながら炒めます。
②☆を加えて味がなじんだら、お皿に盛ります。
③温泉卵を乗せて海苔/大葉/ごまをトッピングして完成です。

【えのきトマトクリーム】
〈材料〉
えのき1袋
にんにく1かけ
ベーコン2枚
カットトマト缶150g
生クリーム30ml
塩こしょう適量
顆粒コンソメ小さじ1
パセリ適量
ピザ用チーズ適量

〈作り方〉
①えのきは石づきを切り落とします。
にんにくはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
②フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて香りが立ったところでベーコンとえのきを入れて炒めます。
③塩こしょうを振ってサッと炒めたら、トマト缶/生クリーム/コンソメを加えて炒めます。
④ピザ用チーズを加えて溶けましたら、お皿に盛り付けパセリを振って完成です。

のおつまみもご覧になりたい方はこちらもどうぞ💁‍♂️💁‍♀️💁 @ぴーきち

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2023/2/7

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