猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 5月1日 00時33分
今日からちいさなヴァカンス……のはずなんだけど、実際には休めても今日明日くらいかな? な昨今。
私を含む大半のお休み少ないデフォルト日本人は、休みとなるとふだんはできないことをやたらやろうと頑張っちゃう。
ところがフランス人は〝何もしない〟〝頑張らない〟をする。本当にお見事に。これがはじめは難しかったんだけど、だんだん心地よくなってきた。そもそもなぜ理由もなくいつも急いだり焦っているのだろう……と自問してみたり。
お昼は彼の担当でガレット。生地は出来合いで、玉ねぎとマッシュルームをよく炒めて作るフィリングだけ丁寧にこしらえていた。フライパンに生地を敷いてハム、フィリング、グリュイエールチーズに卵。
「フランスの出来合い品ってさー、すっごく優秀でほんと助かるね」と褒め称えた。もちろん彼のお手製ガレットも。そして彼は元気いっぱいで地下探検へ行きましたとさ😂
私はこれからパリの中心地に行って、心ゆくまで買い出しだ😁✨
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2022/5/1