猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「こちらは緯度が高いから、もうこの季節になると昼間がだいぶ長い。ふと時計を見ると9時すこし前で驚いた。そろそろ彼が帰ってくるから夕餉の支度をせねば。モノプリで見つけたビオの3色キヌアと胡麻、チアシード、蕎麦の実がすぐ食べられるようにしてある便利なものを見つけたので、早速タブレを作ってみる。こ、これは便利……👀✨買い置き決定だわ。タブレには便利な冷凍生ハーブを使う。これね、私がはじめにパリに暮らした20年前にはもうすでにあったんですけど、当時は冷凍技術がいまひとつだったのか、ちょっと常温に出しておくとダレて最後まで使いきれなかった。ところが今の冷凍ハーブは優秀。サラサラと固まることなく出てくるから、タブレなんかのサラダにちょちょっと混ぜ込むのに便利この上なし。こういうクオリティーの高いお助けサボりものをどんどん探そうっと😙 メインはストックベシャメルで、旬のグリーンアスパラガスと鶏をたっぷり入れたペンネグラタン。朝起きて、ごはんを食べて、息子たちと戯れて仕事。夕暮れ時、足早に買い物してまた仕事。彼が帰ってきて、緩やかなアペロが始まる。私が料理しているキッチンの片隅に椅子を置いて、音楽を聴きがらワインを呑んでいる。空の色がゆっくりと夜へ移行する。満ち足りた普通の日々。 #猫パリ　#ねこしき　#猫沢飯　#猫沢銘品àparis #猫沢エミのインターナショナル五十路ライフシフト #猫沢エミリーパリへ行く」4月26日 8時51分