栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 2月20日 07時21分

みなさんおはようございます。
今朝は雨降り寒いです。
玄関に飾っているアオモジが満開です。かわいい花ですね〜。

いつも使っている食器棚をお菓子専用の棚にしたくなって入れ替えました。変えてみたら急にやる気が出ました。いただいたいちごがあったので早速いちごゼリーを。いちごを半分に切って。ゼリーの液体に砂糖を入れて(白ワインをいれても)温めゼラチンを入れ冷めてから少しレモン汁を入れました。容器に液体といちごを交互に入れて固めたらあっという間に出来上がりです。固まったゼリーを抜く時は温めたキッチンクロスを容器の周りに巻いてほんの少しだけ容器の周りのゼリーを溶かし淵にナイフを入れて空気を抜いてから逆さにしてみたら上手に外れました。とっても美味しそう
移動が出来るのでこのお菓子専用の棚をしばらく使って楽しんでみようと思います。
みなさん今日も思いっきり楽しく過ごしましょうね〜。私はまだまだ片付けと試作をやるつもりです。
#栗原はるみ #kuriharaharumi
玲児さんにアオモジも飾り、ゼリーも一口。

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