ぴーきちのインスタグラム(pikichidesuyo) - 8月28日 10時14分

晩酌おつまみ用に作りましたラフテーです✨

〈材料〉
豚バラ肉 (ブロック)400g
しょうが20g
長ねぎ適量
☆
水400ml
醤油70ml
料理酒50ml
砂糖大さじ1
はちみつ大さじ3

〈作り方〉
①生姜を皮付きのままスライスします。
②鍋にお湯を沸かして、①/ネギの青い部分/豚バラブロックを入れて30分ほど茹でます。
③豚バラブロックを水で洗い、2センチ幅に切ります。
④別の鍋に☆を入れて煮立たせたら、③を入れて30分ほど煮ます。
⑤お皿に盛り付けて、白髪ネギとカラシを添えれば完成です！！！

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