猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 8月21日 15時45分

彦九郎 新大橋店 - Instagrammers Gourmet

土曜日のレッスンを終えて、彦九郎の白玉ぜんざい。

50歳を超えてから、急にあんこが気になるようになった。気になったら、急にあんこの良し悪しもはっきりわかるようになった。人間、好きなもののことはよくわかるもんだよね。

若い頃は、断然洋菓子派。食事も脂っこい高カロリーのものが好きだった。

「猫と生きる。」のリライトをしていて、あゝ……こんな激しい生き方をしていたら、そりゃあカロリーも必要だわと、半ば呆れ気味に若い頃の自分を振り返っていた。

歳を重ねて胃腸も変わって、さっぱりした淡白なものや、和菓子をより好むようになった。それは、私が以前よりは落ち着いた生活を送るようになった証拠でもある。

移ろいゆく経年を愉しむこと。

各年代でしか味わえない様々なことを堪能していく。

これからもずっと。

#東京下町時間　#猫沢銘菓

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