猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「フランスの、特に平日の晩ごはんは気負わなくていい軽いものが多い。「我々も、昔に比べると肉肉言わなくなったよね！」なんて話しながら、青菜コーナーでサックサクのサニーレタス（日本のより葉が薄くてパリっとしている）を株でどんと買って、あとは今が旬のプリュンヌジョーヌ（黄プラム）を切って、塩、オリーブオイル、黒胡椒と混ぜただけのシンプルなサラダ。いちおう旅先なので、調味料が限られる。レモン汁がないな〜というときも、フランスの野性味あふれる果物を入れると、そのままいい酸味にもなる。あとは issimo イシモっていうメーカーの、トスカーナ生ハムとトリュフとパルミジャーノのラビオリを茹でたのに、さらにイベリコ生ハムを追ハムしたのを頂く。これだけ。そもそも素材が美味しいし、スーパーのすぐできる半調理食材のクオリティーも高い。だから簡単にサボれる。😂 パリとは肩の力の抜け具合が一緒みたいで、ウマが合うのよね。東京でガチガチに固まった肩からふっと気が抜けるような感覚。ここは、自分がいちばん楽に自分でいられる街なんだろうね。 #パリンピック2021 #猫パリ」7月30日 19時08分