DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「【保存版】素材1つでできる副菜8選！素材1つで作るからあと一品、簡単に作りたい時にぴったり！調理方法や味付けで立派な食べ応えのある副菜になります♪ ①＜ごろっと丸ごと！焼きピーマン＞ ■材料 (2人分) ・ピーマン　　　4個・ごま油　　　　大さじ1/2 ・水　　　　　　大さじ1 仕上げ用・ポン酢　　　　大さじ1 ・かつお節　　　2g ・七味唐辛子　　小さじ1/4 ■手順 (1)ピーマンは縦に１箇所切り目を入れる。(切り目を入れてから焼くと、破裂を防ぎ、中まで火が通りやすくなります。) (2)フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマンを入れて弱火で5分程、転がしながら表面に焼き色をつける。 (3)水を加えてふたをし、弱火で2分蒸し焼きにする。(しっかりと火を通すと種まで食べられます。) (4)器に盛ってポン酢をまわしかけ、かつお節をちらして七味唐辛子をふる。 ②＜一口食べたら止まらない！やみつきおかかこんにゃく＞ ■材料 (2人分) ・こんにゃく　　　　130g ・かつお節　　　　　1袋(4g) ・白いりごま　　　　小さじ1 ☆調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ1 ・ごま油　　　　　　大さじ1/2 ・おろしにんにく　　小さじ1/4 ■手順 (1)こんにゃくはフォークで格子状に切り込みを入れる。フォークで一口大にちぎる。 (2)フライパンにこんにゃく、こんにゃくが浸かる程度の水(分量外:適量)を入れて熱し、沸騰したら1分ゆでる。フライパンの湯を捨て、中火で熱して水分が飛ぶまで炒める。 (3)☆を加えて汁気がほとんどなくなるまで炒める。かつお節、白いりごまを加えて炒め合わせる。 ③＜パパっとすぐ出来る！やみつき塩だれレタス＞ ■材料 (2人分) ・レタス　　　　　　1個(300g) ☆調味料・塩　　　　　　　　小さじ1/3 ・鶏ガラスープの素　小さじ1/2 ・酢　　　　　　　　大さじ1 ・ごま油　　　　　　大さじ1 ・おろしにんにく　　小さじ1/3 ・黒こしょう　　　　少々仕上げ用・白いりごま　　　　少々 ■手順 (1)ボウルに☆を入れて混ぜる。 (2)レタスをちぎりながら1に加えてあえる。 (3)器に盛り、白いりごまをちらす。 ④＜レンジで簡単♪じゃがいものおかかバター＞ ■材料 (2人分) ・じゃがいも　　2個(240g) ☆調味料・有塩バター　　10g ・かつお節　　　1袋(4g) ・しょうゆ　　　大さじ1/2 ■手順 (1)じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して水気を切る。(じゃがいもは竹串がすっと入るまで加熱しましょう。) (2)1のじゃがいもをボウルに入れ、バターを加えて溶けるまで混ぜる。残りの☆を加えてあえる。 ⑤＜大さじ2の油で！ちくわの磯辺揚げ＞ ■材料 (2人分) ・ちくわ　　　3本・サラダ油　　大さじ2 ☆衣・薄力粉　　　大さじ1 ・片栗粉　　　大さじ1 ・水　　　　　大さじ1 ・青のり　　　小さじ1 ・塩　　　　　少々 ■手順 (1)ちくわは斜め半分に切る。 (2)ボウルに☆を入れて混ぜ、ちくわを加えてからめる。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて上下を返しながらこんがりと揚げ焼きにする。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑥＜玉ねぎだけ！玉ねぎだけのもちもち焼き＞ ⑦＜素材ひとつで作る♪もやしだけナムル＞ ⑧＜じゅわっとジューシー♪甘辛大根ステーキ＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #副菜 #おつまみ #おつまみレシピ #ピーマン」2月22日 20時01分