DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「インスタで人気！チーズケーキ8選 ①＜しっとりなめらか♪ホットプレートでマーブルチーズケーキ＞ ■材料 (19.5cm×15cmの耐熱容器1台分) ・クリームチーズ　　200g ・砂糖　　　　　　　60g ・卵　　　　　　　　1個・薄力粉　　　　　　大さじ2 ・純ココア　　　　　小さじ1/2 ☆水切りヨーグルト・ヨーグルト[無糖]　 200g ★ボトム・オレオ　　　　　　8枚 ■手順 (1)《下準備》型にクッキングシートを敷く。 (2)ボウルにざるをのせ、厚手のキッチンペーパーを敷く。ヨーグルトを入れてラップをし、冷蔵庫で半日ほどおく(水切りヨーグルト)。(水切りヨーグルトは100g程度になるまで水切りしましょう。ギリシャヨーグルト(無糖)でも代用できます。) (3)別のボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖、水切りヨーグルト、卵の順に加えてその都度混ぜる。薄力粉をふるいながら加えて混ぜる(チーズ生地)。(クリームチーズは常温に戻しておきましょう。) (4)チーズ生地を大さじ2取り分ける。取り分けたチーズ生地に純ココアをふるいながら加えて混ぜる(ココアチーズ生地)。 (5)型にオレオを割りながら敷き詰め、チーズ生地を流し入れる。平らにならし、ココアチーズ生地をスプーンで落とし、竹串でマーブル状に模様をつける。 (6)ホットプレートに5をのせ、熱湯(分量外:適量)を注ぎ、ふたをして160℃(または低温)で40〜50分ほど蒸し焼きにする。(途中で熱湯が少なくなったらその都度足してください。) (7)粗熱をとり、3時間以上冷蔵庫で冷やす。食べやすい大きさに切る。 ②＜しっとりザクッと食感♪チョコレートチーズケーキ＞ ■材料 (15×15cm角型(底取)1台分) ・クリームチーズ　　　200g ・ミルクチョコレート　150g ・マシュマロ　　　　　100g ・お好みのクッキー　　8枚(64g) ■手順 (1)《下準備》型にクッキングシートを敷く。 (2)耐熱容器にクリームチーズを入れ、チョコレートを小さく割り入れる。ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒加熱する。泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。(チョコレートが溶けきらない場合は10秒ずつ様子を見ながら追加加熱をしてください。) (3)マシュマロを加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、泡立て器でよく混ぜる。クッキーを割り入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。 (4)型に流し入れて平らにならし、冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やし固める。(固まったら食べたやすい大きさに切りましょう！) ③＜材料3品でふわふわ食感！スフレチーズケーキ＞ ■材料 (直径15cm丸型(底取)1台分) ・クリームチーズ　200g ・卵黄　　　　　　2個分・卵白　　　　　　2個分・砂糖　　　　　　50g ■手順 (1)《下準備》オーブンは160℃に予熱を入れる。クリームチーズは常温に戻す。 (2)ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。卵黄を加えて均一になるまで混ぜる。 (3)ボウルに卵白を入れ、砂糖を2回に分けて加え、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。2にメレンゲを3回に分けて加え、ゴムベラでその都度混ぜる。 (4)天板の四隅に耐熱容器を4つおく。中心に型を置き、生地を流し入れ、高さ5cm程から1、2回落として空気抜きをする。(型にはクッキングシートを敷いておく。) (5)天板においた耐熱容器に8分目の高さまで湯(分量外:適量)を注ぎ、160℃に予熱したオーブンで35〜45分程焼く。(竹串でさして生の生地がついてこなければ焼き上がりです。途中焼き色が濃い様であればアルミホイルをかけてください。) (6)粗熱をとり、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ④＜道具がなくても！炊飯器でマーブルチーズケーキ＞ ⑤＜とろける口溶け♡フォンダンチーズケーキ＞ ⑥＜材料3つでできる！抹茶チーズスフレ＞ ⑦＜卵焼き器おやつ♪食パンチーズケーキ＞ ⑧＜材料4つで超濃厚！バナナチーズケーキ＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #簡単おやつ #おやつ #おやつ作り #おうちカフェ #おやつタイム #おうちおやつ #ケーキ #ケーキ作り #スイーツ #チーズケーキ」2月20日 22時00分