DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「ビールのお供に♪人気おつまみ9選 ①＜チーズがトロ〜リ！明太じゃがバターのおやき風＞ ■材料 (4個分(直径5cm程度)) ・じゃがいも　　　　2個（200g程度）・明太子　　　　　　1本・スライスチーズ　　1枚・塩　　　　　　　　少々・薄力粉　　　　　　大さじ2 ・牛乳　　　　　　　大さじ2 ・有塩バター　　　　10g ・しょうゆ　　　　　小さじ1/2 ■手順 (1)じゃがいもはよく洗い、濡れた状態でラップに包み600Wのレンジで5分加熱する。 (2)熱いうちに皮を除き、ボウルに入れてなめらかになるまでよくつぶす。塩、薄力粉、牛乳を加えてよく混ぜる。 (3)2を4等分し、丸めて平たくする。小さく折りたたんだチーズ（1/4量）、皮を除いた明太子（1/4量）を入れて包んで丸める。同様に計4個作る。 (4)フライパンにバターを入れて熱し、3を並べる。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で5分加熱する。しょうゆを加えて全体に絡める。 ②＜もちもち食感がやみつき♪うどんチヂミ＞ ■材料 (2人分) ・うどん[ゆで]　　　 1玉・卵　　　　　　　　1個・ニラ　　　　　　　1/2束(50g) ・ごま油　　　　　　大さじ1 ☆調味料・薄力粉　　　　　　大さじ2 ・塩　　　　　　　　少々・鶏ガラスープの素　小さじ1/2 ★つけダレ・砂糖　　　　　　　小さじ1 ・酢　　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　大さじ1 ・ラー油　　　　　　少々・白いりごま　　　　小さじ1 ■手順 (1)ニラは根元を切り落とし、2cm幅に切る。うどんは縦横4等分に切る。 (2)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を入れてさらに混ぜ、うどん、ニラを加えてよく混ぜる。 (3)別のボウルに★を入れて混ぜる(つけダレ)。 (4)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を入れて平らにならしてフライ返しでおしつけながら、焼き色がつくまで2分ほど焼く。上下を返して同様に2分ほど焼く。食べやすい大きさに切る。 (5)器に盛り、つけダレを添える。 ③＜さっぱりこくうま！ブロッコリーと卵の梅マヨサラダ＞ ■材料 (2人分) ・ゆで卵　　　　2個・ブロッコリー　1/2株・梅干し　　　　1個・砂糖　　　　　小さじ1/3 ・マヨネーズ　　大さじ3 ・こしょう　　　少々 ■手順 (1)ブロッコリーは小房に分ける。梅干しは種を取り、ペースト状に叩く。 (2)ゆで卵は食べやすい大きさに切る。 (3)耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切って冷ます。 (4)ボウルに梅干し、砂糖、マヨネーズを入れて混ぜ、ブロッコリー、ゆで卵を加えてざっくりと混ぜる。 (5)器に盛り、こしょうをかける。 ④＜おつまみにも♪ソーセージのじゃがピザ＞ ■材料 (4人分) ・ソーセージ　　4本・玉ねぎ　　　　1/2個・しめじ　　　　1/2パック・塩こしょう　　少々・サラダ油　　　大さじ2 ・ケチャップ　　大さじ3 ・ピザ用チーズ　50g ・パセリ(刻み)　少々 ☆じゃがいも生地・じゃがいも　　3個(450g) ・片栗粉　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　小さじ1/2 ・こしょう　　　少々・ピザ用チーズ　20g ■手順 (1)ソーセージは斜め薄切りにする。 (2)玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。じゃがいもは千切りにし、ボウルに入れ、☆を加えて混ぜる(じゃがいも生地)。 (3)フライパンにサラダ油半量(大さじ1)を入れて熱し、ソーセージ、玉ねぎ、しめじを入れてしんなりするまで中火で炒め、塩こしょうをしてさっと炒め、取り出す。 (4)3のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1)を入れて弱めの中火で熱し、じゃがいも生地を広げて入れ、形をととのえる。焼き色がついたらお皿に裏返して取り出す。 (5)4をフライパンに戻し入れる。表面にケチャップをぬり、3をのせ、ピザ用チーズをのせる。ふたをしてチーズが溶けるまで弱火で加熱する。お好みでパセリをちらす。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜こってり味♪厚揚げのめんつゆバター焼き＞ ⑥＜おつまみにも！水菜とベーコンのサラダ＞ ⑦＜外はカリッと香ばしい♪うどんのもちもち焼き＞ ⑧＜おつまみやおもてなしに♪ひとくちベイクドブロッコリー＞ ⑨＜玉ねぎだけ！玉ねぎだけのもちもち焼き＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #おつまみ #おつまみレシピ」2月12日 20時00分