もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 2月7日 20時44分
スワイプレシピ付き ⋆⸜ チャーシュー ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 20 分 ≀ ¥ 700円
ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚
今日は鍋1つで作る
ほったらかしチャーシュー。
焼いて煮込むだけ。
煮込み時間はかかるけど、
作業時間はすごく短い!
前日仕込みがおすすめです♪
チャーシューをご飯にオンザライス
たれをたっぷりかけて食べるのがおすすめ♥︎
お好みで煮卵や温玉も乗っけてください!
右上の保存ボタンを押せば
あとで見返すときに便利です♡
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ぜひ見てみてください♥︎
では、いってみよう ☞
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✍︎ recipe
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✿ 材料(2人分)
・豚肩ロースブロック…300g
・白ネギ…1/2本
(青い部分は煮込み、白い部分は白髪葱に)
A長ネギ青い部分…1本
A生姜…2かけ
Aにんにく…2かけ
A醤油…大さじ7
A酒…大さじ5
Aみりん…大さじ5
A砂糖…大さじ5
A水…200ml
✿ 作り方
①鍋で豚ロースブロックを全面に 焼き色がつくまで焼く。
※タコ糸がなかったので糸でグルグル巻きに…笑 糸は使わなくても美味しくできます!!!
②Aを加えてよく混ぜる
③落とし蓋をして弱めの中火で 20分煮込む
※煮込めば煮込むだけ柔らかくなるので お好みの硬さになるまで加熱してください。 長時間煮込む時は焦げないよう、水を足して ください!
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2021/2/7