もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 2月5日 19時50分
レシピ動画付き ⋆⸜ たまごレシピ5選 ⸝⋆
ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚
今日はまとめ!
たまごはいつも冷蔵庫にあるので
困った時に助かりますよね☺️
メインにも、副菜にも使えるし
栄養豊富で優秀拍手
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✍︎ recipe①
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⋆⸜ ねぎだく豚平焼き ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 10 分 ≀ ¥ 200円
✿ 材料(2人分)
・卵…3個
・豚肉…80g
・青ねぎ…6本
・塩胡椒…少々
・サラダ油…適量
・お好み焼きソース…適量
・マヨネーズ…適量
・青のり…少々
・一味…お好みで
✿ 作り方
①フライパンにサラダ油をひき
豚肉を塩胡椒して炒め一度取り出す
②油をオフしたフライパンに サラダ油をいれ卵を1/3いれ薄く 伸ばし、①と小口切りにした青ネギ をいれてまく
③残りの卵がなくなるまで同じように巻いていく
④仕上げにソースとマヨネーズ、 青のり、一味をトッピング
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✍︎ recipe②
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オムカレーリゾット
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀
✿ 材料(2人分)
・ごはん…200g
・玉ねぎ…1/4個
・合い挽き肉…80g
・牛乳…120ml
・カレールー…1かけ
・ピザ用チーズ…40g
・卵…2個
・コンソメ…小さじ1/4
・塩胡椒…少々
・サラダ油…適量
・パセリ…お好みで
✿ 作り方
①玉ねぎはみじん切りにする フライパンにサラダ油を中火で 熱し、玉ねぎを炒める 透き通ってきたら、ひき肉を加え 塩胡椒をして炒める
②牛乳を加え温めたところへ カレールーを加えて溶かす
③ご飯を加え混ぜたら ピザ用チーズを加えて混ぜる お皿に盛り付けておく
④ボールで卵、コンソメ、塩胡椒を 混ぜ合わせる フライパンにサラダ油をひき かき混ぜながら焼き、半熟に なったら③のご飯の上にのせる
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✍︎ recipe③
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巾着たまご
難易度★★☆ ⏳10分 💰200円
◆材料(2人分)
・油揚げ 1枚(半分に切る)
・たまご 2個
・青ネギ 小さじ2(小口切り)
(調味料A)
A水 100ml
Aめんつゆ(2倍濃縮) 50ml
A砂糖 小さじ2
◆作り方
①油揚げを熱湯につけ、油抜きをし、中を開く
②その中に卵と青ネギを入れ、なみ縫いをするように爪楊枝で口を閉じる
③(調味料A)を沸かし②を入れ、出汁を回しかけながら、弱火で3分、ひっくり返して2分煮る
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✍︎ recipe④
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⋆⸜ 納豆だし巻き ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 10 分 ≀ ¥ 100円
✿ 材料(2人分)
・たまご…2個
・納豆…1パック
・青ネギ…2本(小口切り)
・サラダ油…適量
A顆粒出汁…小さじ1/2
A醤油…小さじ1/2
A水…大さじ3
✿ 作り方
①納豆と青ネギをよく混ぜる
②たまごとAをよく混ぜる
③サラダ油を中火で熱し、 ②の卵液を薄く広げ、 ①の納豆をのせる
④卵を巻く 残りの卵液が無くなるまで 繰り返して巻く 巻き上がったら、食べやすい 大きさにカットする
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2021/2/5