アーモンド・ブリーズのインスタグラム(bluediamondalmondsjp) - 2月5日 13時01分

.
今日は『濃厚チョコレートムース』。
_________________________________

つるんとした口あたりが心地いいチョコレートムース🍫

アーモンド・ブリーズで作れば、
生クリームや牛乳よりカロリーを抑えながら、
濃厚で満足感のある味わいに仕上がります🙌🌿


------------------


〈 RECIPE：4〜5個分〉

■ 材料
　- アーモンド･ブリーズ（砂糖不使用）：400mL
　- 卵黄：4個分（約70g）
　- チョコレート：160g
　- グラニュー糖：110g
　- 板ゼラチン：3g
　- スナック･アーモンド（お好みで）：20粒
　- 水：10mL

　※アレルギー等をお持ちの方は必ず原材料を
　　事前によくご確認ください。


■作り方
　～下準備～
　- 板ゼラチンを氷水に入れてふやかしておく。
　- チョコレートを細かく砕いておく。

　～手順～
　①：卵黄とグラニュー糖（80g）を
　　　ボウルで混ぜ合わせてなじませる。
　②：鍋にアーモンド･ブリーズを入れて熱し、
　　　沸騰したら火を止める。
　③：①に②を少しずつ加えて全体をなじませ、
　　　板ゼラチンとチョコレートを加えて溶かす。
　④：粗熱が取れたら容器に注ぎ入れ、
　　　冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。
　⑤：グラニュー糖（30g）と水を
　　　フライパンに入れて中火で熱し、
　　　煮立ったらスナック･アーモンドを入れ混ぜる。
　⑥：水分がなくなりキャラメル状になったら火から下ろす。
　　　クッキングシートに移し、広げて冷ます。
　⑦：④に⑥を砕いて散らす。


_______________________________

プロフィールの〈ショップを見る〉から
ブルーダイヤモンドの製品をチェック！
　@アーモンド・ブリーズ

Amazonでもご購入可能です。
_______________________________


#ブルーダイヤモンドアーモンド #アーモンドブリーズ #アーモンド #アーモンドミルク #植物性ミルク #ナッツ #カルフォルニア #bluediamondgrowers #almondbreeze #bluediamondalmonds #productofcalifornia #madewithcaliforniaalmonds #ムース #ムースショコラ #チョコレート #バレンタイン #バレンタインチョコ #バレンタイン手作り #てづくりおやつ #おうちスイーツ #おうちすいーつ #ヘルシーレシピ #ヘルシーメニュー #ヘルシーおやつ #レシピあり #自分時間 #自分の時間 #自分にご褒美

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する