テーブルマークさんのインスタグラム写真 - (テーブルマークInstagram)「【かぶのしょうがそぼろ煮うどん】 . かぶとうどんにだしの旨みがしみこんで美味！とろみのあるスープでほっとあたたまる一品。 . ▼材料（1人分） ❁冷凍「丹念仕込み本場さぬきうどん」：１玉 ❁豚ひき肉：50～75g ❁かぶ：１個（100g） ❁かぶの茎・葉：１個分（約30g） ❁しょうが（みじん切り）：１かけ ❁サラダ油：小さじ１ ❁塩：少々 ❁片栗粉（同量の水で溶いておく）：小さじ1.5 ［A］ ❁和風顆粒だし：小さじ1/2 ❁みりん：小さじ１ ❁薄口しょうゆ：小さじ２ ❁酒：大さじ１ ❁水：250cc . ▼下準備・かぶは茎を少し残して葉を切り落とし、皮をむいて８等分のくし切りにする。茎（葉）は、３～４cm長さに切る . ▼作り方 ①小鍋にサラダ油を熱し、しょうがと豚ひき肉を入れて炒める . ②かぶと［A］を加え、落としぶたをして中火で５～６分煮る . ③かぶにかために火が通ったら（竹串が通るようになったら）、凍ったままのうどん、かぶの茎（葉）を入れて煮込み、塩で味をととのえる . ④水溶き片栗粉を加え、混ぜながら１分程度煮てとろみをつける . #うどん #udon #冷凍うどん #さぬきうどん #丹念仕込み本場さぬきうどん #うどん部 #うどん好き #レシピ #おうちごはん #簡単レシピ #時短料理 #簡単ごはん #あったかごはん #かぶ #アレンジレシピ #デリスタグラム #foodstagram #今日のごはん #TableMark #テーブルマーク」1月13日 12時00分