テーブルマークさんのインスタグラム写真 - (テーブルマークInstagram)「【にんにくマシマシラーメン風うどん】 . にんにくを豪快に1株入れて、元気になれそうなラーメン風うどん。香ばしくて食欲をそそります。 . ▼材料（1人分） ❁冷凍「さぬきうどん」：1玉 ❁にんにく：１株（５～６かけ） ❁しょうが（みじん切り）：１かけ（10g） ❁豚ひき肉：50～75g ❁もやし：30～50g ❁青ねぎ（小口切り）：適量 ❁糸唐辛子：適量 ❁サラダ油：大さじ１強［A］ ❁赤みそ：大さじ1/2 ❁しょうゆ：大さじ１［B］ ❁鶏がらスープの素：小さじ１ ❁中華ブイヨン：小さじ1/2 ❁水：300cc . ▼下準備・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく・にんにくは、半分に切って芽を取り除く . ▼作り方 ①フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、じっくり揚げ炒めする。 ※フライパンを傾けて油を一カ所に集め、揚げるイメージで。きつね色になり、にんにくに火が通ったら油ごと取り出す。にんにくの香りを移したオイルは⑤で使うのでとっておく . ②同じフライパンにしょうが、豚ひき肉を入れて炒める。ひき肉の色が変わってきたら［A］を加えて軽く炒め合わせる . ③［B］を加え、ひと煮立ちしたらもやしを入れて味をととのえる . ④レンジ加熱したうどんを合わせ、炒めたにんにく、青ねぎ、糸唐辛子をのせる . ⑤お好みでにんにくの香りが移った、にんにくオイルをかけて召し上がれ . #うどん #udon #冷凍うどん #さぬきうどん #うどん部 #うどん好き #レシピ #おうちごはん #簡単レシピ #時短料理 #簡単ごはん #あったかごはん #にんにく #アレンジレシピ #デリスタグラム #foodstagram #今日のごはん #TableMark #テーブルマーク」1月15日 12時00分