macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月4日 18時05分

5分で副菜🥢「#サーモンとザーサイの旨辛ナムル」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️おつまみにも副菜にも🙌⁠
✔️シャキッとした食感で箸も進む🥢⁠
✔️和えるだけの簡単なおつまみ✨⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：5分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・サーモン：1柵(150g)⁠
・きゅうり：1本⁠
・塩：小さじ1/4杯⁠
・ザーサイ：50g⁠
・a. 豆板醤：小さじ1杯⁠
・a. しょうゆ：小さじ1杯⁠
・a. 砂糖：小さじ1杯⁠
・a. ごま油：小さじ1杯⁠
＜トッピング＞⁠
・白いりごま：適量⁠
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■作り方⁠
①きゅうりを縦半分に切り、斜め薄切りにします。ザーサイは千切り、サーモンは細切りにします。⁠
②きゅうりを塩もみし、3分ほど置いて水気をしぼります。⁠
③①、②をボウルに入れ、(a)を加えて和えます。器に盛り、ごまをかけて完成です。⁠
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★MEMO★⁠
きゅうりを塩もみすることで味がなじみやすくなります。⁠
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