macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月2日 06時05分

【#おせちリメイク】食べごたえ抜群🙌「#お煮しめ鶏団子スープ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️おせちで余ったお煮しめをリメイク！⁠
✔️具沢山で満足感のあるスープに😊⁠
✔️お餅を加えてお雑煮風にも👌⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：30分⁠
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■材料（2人分)⁠
・お煮しめ：80g⁠
・鶏ひき肉：100g⁠
・白いりごま：大さじ1杯⁠
・オイスターソース：小さじ1杯⁠
・片栗粉：小さじ2杯⁠
・水：400cc⁠
・白だし：大さじ1杯⁠
・薄口しょうゆ：小さじ1杯⁠
・小口ねぎ：適量⁠
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■作り方⁠
①お煮しめは半分の量を粗みじん切りにします。⁠
②ボウルに鶏ひき肉、白いりごま、オイスターソース、片栗粉、①を入れて混ぜ合わせ、形を丸く整えます。⁠
③鍋に水、白だし、薄口しょうゆ、お煮しめの残りを入れ沸騰させます。⁠
④②を入れ、鶏団子に火が通れば完成です。お好みで小口ねぎを散らしてください♪⁠
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★MEMO★⁠
・片栗粉を加えることで、団子がまとまりやすくなります。⁠
・白いりごまを食わせることでプチプチとした食感を楽しむことができますよ。⁠
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