macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月2日 21時05分

ごはんがすすむ🍚「#白菜と豚肉のすき焼き風炒め」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️今夜の晩ご飯にパパッとできる！◎⁠
✔️具材を炒めてすき焼き風に😊⁠
✔️お好みで溶き卵につけて召し上がれ🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：15分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・豚こま肉：200g⁠
・白菜：1/6株⁠
・厚揚げ：1枚⁠
・砂糖：大さじ1杯⁠
・a. 酒：大さじ2杯⁠
・a. みりん：大さじ2杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ2杯⁠
・サラダ油：小さじ2杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切ります。⁠
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■作り方⁠
①白菜はざく切りにします。⁠
②フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、豚こま肉、砂糖を加えてを炒め、色が変わってきたら取り出します。⁠
③白菜の芯、厚揚げを入れてさっと炒めます。⁠
④豚肉を戻し、白菜の葉を加えてさっと炒めます。⁠
⑤(a) の調味料を入れて煮つめたら完成です。溶き卵をつけて召し上がれ♪⁠
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★MEMO★⁠
・白菜の芯を先に炒めてしっかりと火を通します。⁠
・鶏肉や牛肉に変えてもおいしいですよ。⁠
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