macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月1日 18時05分

レンジで簡単🙌「#とろたまみそ牛丼」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️パパっとコクうま！⁠
✔️合わせみそで簡単にできる🙌⁠
✔️レンジでできるので忙しい時にも◎⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：15分⁠
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■材料（2人分)⁠
・牛こま肉：300g⁠
・玉ねぎ：1/2個⁠
・a. 砂糖：小さじ4杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ1杯⁠
・a. みりん：大さじ1杯⁠
・a. しょうが：小さじ1/2杯⁠
・a. 合わせみそ：大さじ1杯⁠
・だし汁：100cc(水：100cc、だし汁：ひとつまみ)⁠
・卵：2個⁠
・ごはん：適量⁠
・小口ねぎ：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・玉ねぎは薄切りにします。⁠
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■作り方⁠
①ボウルに (a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。玉ねぎを加えてラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。⁠
②牛肉を加えて混ぜ合わせてラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。取り出してよく混ぜます。⁠
③温泉卵を作ります。温泉卵専用の容器に卵を割り入れます。破裂防止のため卵黄に楊枝で4～6か所穴を開けます。卵全体にかぶるくらいの水を入れて、レンジ500Wで50秒ほど加熱します。⁠
④器にごはんをよそい、②を盛り付けます。温泉卵、小口ねぎをトッピングして完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・牛肉は様子をみて加熱時間を調整してください。⁠
・今回はダイソーで販売されている「レンジで簡単！温泉卵」を使用しました。⁠
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