macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月4日 14時05分

食べ応え抜群🧀「#厚揚げチーズカツ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️厚揚げにチーズを挟んで肉巻きカツに🙌⁠
✔️お肉が少なくても大満足のボリュームです💕⁠
✔️衣をつけたら少し置いてなじませてくださいね◎⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：30分⁠
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■材料（3〜4人分)⁠
・豚バラ肉(薄切り)：180g⁠
・厚揚げ：2枚⁠
・とろけるスライスチーズ：2枚⁠
＜衣＞⁠
・薄力粉：適量⁠
・卵：1個分⁠
・パン粉：50g⁠
・サラダ油：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・豚バラ肉は塩、こしょうをまぶします。⁠
・スライスチーズは厚揚げの大きさに合わせて切ります。⁠
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■作り方⁠
①厚揚げは4等分にします。⁠
②間に切り込みを入れてスライスチーズを挟みます。⁠
③厚揚げに豚バラ肉を巻きつけて、薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。⁠
④180℃に熱した油でときどき上下を返しながら、両面に色がついてカリッとするまで揚げます。⁠
⑤器に盛り付けたら完成です♪⁠
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★MEMO★⁠
・衣をつけたら15秒ほど時間を置いて馴染ませると、はがれにくくなりますよ。⁠
・油に入れたら表面が固まるまではあまり触らず、じっくり揚げてくださいね。⁠
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