macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月1日 06時05分
もちもちジューシー🍊「#みかんで作る日の出大福」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️もちもち求肥の中にはみかんがぎっしり🍊
✔️みかんのみずみずしさと白あんの上品な甘さが◎
✔️断面は日の出をイメージ…🌅!
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過去に投稿したレシピの中から
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします🍳👩✨
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■調理時間:30分
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■材料(6個分)
・みかん:3個
・白あん:240g
<求肥>
・白玉粉:150g
・砂糖:60g
・水:180cc
・片栗粉:適量
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■下ごしらえ
・白あんは6等分にして丸めます。
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■作り方
①みかんは皮をむいて半分に割り、白あんで包みます。
②求肥を作ります。耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れてよく溶かします。ラップをかけてレンジ600wで1分30秒加熱します。
③取り出して全体を混ぜ、さらにレンジで1分30秒加熱します。
④バットに片栗粉を敷いて③を入れ、片栗粉を全体にまぶして粗熱を取り、6等分して①を包んだら完成です。
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★MEMO★
・レンジの加熱時間は様子をみて調節してくださいね。
・こしあん、つぶあんでもおいしく仕上がりますよ。
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2021/1/1