アルペンザルツ公式Instagramのインスタグラム(alpensalz_jp) - 12月28日 18時17分

レシピあり🍳
「厚揚げとキャベツの塩マヨソテー」の作り方
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しっかりとした塩味を付けてお酒が進む美味しさに！
ぱぱっとあと1品作りたいときに少なめの食材と調味料で
副菜が作れるのは嬉しいです！
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今回のレシピは、
@ai.ouchigohan さんに作ってもらいました！
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[あいのおうちごはんさんからのワンポイント]
ごま油とマヨネーズを入れることでコクがぐんっとアップ！
ごま油とマヨネーズどちらとも相性の良いアルペンザルツが加われば美味しいこと間違いなしです！
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塩の量はキャベツの量によって調節してください！
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ぜひ参考に作ってみてくださいね！
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「厚揚げとキャベツの塩マヨソテー」
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【材料】
厚揚げ…1枚
キャベツ…2～3枚（120g）
ごま油…大さじ1/2
Aマヨネーズ…大さじ1
Aアルペンザルツ…小さじ1/3
Aにんにくチューブ… 1cm
A顆粒コンソメ…ひとつまみ
A粗挽き黒こしょう…少々
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【作り方】
①厚揚げは余分な油をペーパータオルで拭き取り、8等分にする。キャベツは芯の部分は薄切りにし、葉の部分はざく切りにする。
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②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて焼き目をつけ、キャベツも入れてしんなりしてきたら【A】を入れてさっと炒める。
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