DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「保存版！食べ応え抜群の「春雨スープ」5選♪ ①＜食べ応え抜群♪ふわふわ鶏だんごの春雨スープ＞ ■材料 (2人分) ・鶏ひき肉　　　　200g ・ねぎ　　　　　　1/2本・春雨　　　　　　40g ・ごま油　　　　　小さじ1 ☆鶏団子の材料・卵　　　　　　　1個・酒　　　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　小さじ1/4 ・片栗粉　　　　　大さじ1 ★煮汁・水　　　　　　　500cc ・酒　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　小さじ1/4 ■手順 (1)ねぎは白い部分と青い部分に分ける。白い部分はみじん切りにし、青い部分は小口切りにする。 (2)ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにしたねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。 (3)鍋に★を入れて熱し、煮立ったら2をスプーンで一口大にすくって加え、煮立ったらアクを取って、ふたをして弱火で8分程煮る。 (4)春雨、小口切りにしたねぎを加えてふたをし、春雨が柔らかくなるまで2〜3分程煮る。ふたをとってごま油をまわしかける。 ②＜つるっとおいしい♪ニラたま春雨スープ＞ ■材料 (2人分) ・溶き卵　　　　　　2個分・ニラ　　　　　　　1/2束・春雨　　　　　　　30g ・ごま油　　　　　　小さじ1 ☆スープ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　　小さじ1/2 ・鶏ガラスープの素　小さじ1/3 ・水　　　　　　　　500cc 水溶き片栗粉・片栗粉　　　　　　大さじ1/2 ・水　　　　　　　　大さじ1/2 ■手順 (1)ニラは根元を切り落とし、1cm幅に切る。 (2)鍋に☆を入れて煮立たせ、春雨を加えて混ぜる。ふたをして弱めの中火で2〜3分程煮る。 (3)水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵をまわし入れ、卵がふんわり固まるまで大きく混ぜる。ニラを加えてさっと混ぜ、ごま油をまわし入れる。 ③＜スピード一品！わかめと春雨の中華スープ＞ ■材料 (2人分) ・わかめ(乾燥) 小さじ1 ・緑豆春雨　　　　　　20g ・ミニトマト　　　　　6個・水　　　　　　　　　400cc ☆調味料・しょうゆ　　　　　　小さじ1 ・鶏ガラスープの素　　小さじ1 ・ごま油　　　　　　　小さじ1 ・おろししょうが　　　小さじ1/4 ■手順 (1)鍋に水を入れてわかし、わかめ、緑豆春雨、ミニトマトを入れて混ぜる。 (2)☆を入れて混ぜ、ふたをして弱火で3分加熱する。 ④＜包丁いらず！春雨レタスの豆乳担々スープ＞ ■材料 (2人分) ・春雨(ショートタイプ) 40g ・レタス　　　　　　　　1/4個(100g) ・無調整豆乳　　　　　　200cc ・ラー油　　　　　　　　適量 ☆肉みそ・豚ひき肉　　　　　　　100g ・ねぎ　　　　　　　　　1/4本・豆板醤　　　　　　　　小さじ1/2 ・白すりごま　　　　　　大さじ1 ・みそ　　　　　　　　　大さじ1/2 ・ごま油　　　　　　　　小さじ1 ★スープ・酒　　　　　　　　　　大さじ1 ・水　　　　　　　　　　300cc ・しょうゆ　　　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　　　　小さじ1/3 ・鶏ガラスープの素　　　小さじ1/2 ■手順 (1)ねぎははさみで1cm幅に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。 (2)フライパンにごま油を入れて熱し、残りの☆を入れ、中火で肉の色が変わるまで3分ほど炒める(肉みそ)。 (3)鍋に★を入れて熱し、煮立ったら春雨を加えてやわらかくなるまで弱火で5分煮る。 (4)3にレタス、豆乳を加えて沸騰させないように弱火で温める。 (5)器に4を盛り、肉みそをのせる。お好みでラー油をかける。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜夜食にもぴったり♪チンゲン菜とささみの中華スープ＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #春雨スープ #春雨」11月27日 22時00分