DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「たくさん使える♪ キャベツレシピ9選 ①＜ぎゅっと詰まった！肉巻きキャベツのポークチャップ＞ ■材料 (2人分) ・豚ロース薄切り肉　　200g ・キャベツ　　　　　　4枚・塩こしょう　　　　　少々・薄力粉　　　　　　　大さじ1 ・サラダ油　　　　　　大さじ1/2 ☆ポークチャップソース・酒　　　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　　大さじ1 ・ケチャップ　　　　　大さじ3 ・おろしにんにく　　　小さじ1/4 ■手順 (1)耐熱容器にキャベツ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して柔らかくする。水にさらし水気をふきとる。重ねて手前からきつく巻き、約15cmの棒状にする。 (2)まな板にラップを敷き、豚肉を少しずつ重ねながら縦長になるように約15cm幅に並べる。塩こしょう、薄力粉をふり、手前に1のキャベツをのせて巻く。 (3)ボウルに☆を入れて混ぜる(ポークチャップソース)。 (4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の巻き終わりを下にして入れる。焼き色がついたら転がして、全面色が変わるまで焼く。 (5)水(分量外:大さじ1)を加えてふたをして、弱火で8分蒸し焼きにして肉に火を通す。 (6)☆を加えて煮立たせ、とろみがつくまで中火で煮からめる。食べやすい大きさに切り、器に盛る。 ②＜主材料2つ♪豚肉とキャベツの塩バター蒸し＞ ■材料 (2人分) ・豚こま切れ肉　　　　　150g ・キャベツ　　　　　　　4枚(160g) ・にんにく　　　　　　　1かけ・サラダ油　　　　　　　大さじ1/2 ・有塩バター　　　　　　10g ・細ねぎ(刻み) 少々 ☆調味料・酒　　　　　　　　　　大さじ3 ・塩　　　　　　　　　　小さじ1/3 ・コンソメ　　　　　　　小さじ1/2 ・こしょう　　　　　　　少々 ■手順 (1)キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。 (2)豚肉は食べやすい大きさに切る。 (3)フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、こんがりとして香りがたったら取り出す。豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、キャベツを加えてさっと油がまわるまで炒める。 (4)☆を加えてふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。にんにくを戻し入れ、さっと混ぜる。 (5)器に盛り、細ねぎ、バターをのせる。 ③＜包丁いらず♪一口キャベツ餃子＞ ■材料 (25個分) ・餃子の皮　　　　　　　　　　　25枚・豚ひき肉　　　　　　　　　　　100g ・カット野菜[キャベツ・千切り] 150g ・塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/4 ・サラダ油　　　　　　　　　　　大さじ1/2 ・水　　　　　　　　　　　　　　50cc ・ごま油　　　　　　　　　　　　大さじ1/2 ☆調味料・酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　　　　　　　小さじ1 ・片栗粉　　　　　　　　　　　　大さじ1 ・おろししょうが　　　　　　　　小さじ1/2 ・おろしにんにく　　　　　　　　小さじ1/3 酢じょうゆ・酢　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　　　　　　　大さじ1 ■手順 (1)ボウルにカット野菜、塩を入れてもみこみ、5分おいて水気をしぼる。 (2)豚ひき肉、☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。 (3)餃子の皮に1/25量の肉だねをのせ、皮のふちに水(分量外:適量)をつけて3方向からよせるようにして三角に閉じ、ひだを折る。同様に計25個作る。 (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて中火で焼き色がつくまで焼く。水を加えてふたをし、3分ほど蒸し焼きにする。ふたを取り、水気がなくなるまで焼き、ごま油をまわしかける。パチパチという音がしてきたら餃子に器をかぶせ、器をおさえてフライパンごと裏に返して餃子を盛る。 (5)ボウルに酢、しょうゆを入れて混ぜる(酢じょうゆ)。餃子に酢じょうゆを添える。(お好みでラー油を添えてもおいしいです。) ⠀⠀ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ④＜レンジで簡単に♪キャベツとささみの塩だれあえ＞ ⑤＜おつまみにぴったり！焼き鳥とキャベツの甘辛炒め＞ ⑥＜チーズが香ばしい♪千切りキャベツのとろろ焼き＞ ⑦＜お手軽レシピ♪レンジでホイコーロー＞ ⑧＜少ない食材で♪鶏そぼろのピリ辛キャベツ炒め＞ ⑨＜トロうま！豚キャベロール　スクランブルエッグのせ＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #キャベツ #キャベツ料理」11月27日 17時01分