猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 11月16日 13時40分

イオの保護当時、ほんとうに暖かな人柄で、介護サポートを引き受けてくれた @antique_peau_dane オーナーの昆ゆみちゃんが、表参道リズラボさんとのコラボレーションで、素敵なビスキュイを作りました。

米粉100%で作られたグルテンフリー。奄美大島の素炊糖、フランス カマルグの塩、有機豆乳などで作られたビスキュイは、これまでに食べた〝身体にはいいけれど、やっぱり物足りない〟感が否めない完全植物性ビスキュイのイメージをくつがえす満足感。

卵もバターも使っていないのに、米油のしっとりとした風味と潤いが、全体を見事にまとめています。一度食べはじめると、やめどころがわからない危険なお菓子だこりゃ😅

イラストレーター 村田篤司さん @murataatsushi7900 による、《Peau d’Âne -ロバと王女》の世界観を描いた、素晴らしいイラストワークも見どころのひとつ。まー…✨この缶欲しさに、もうひとつ買ってしまいそう！

身体に気を使う妊婦さんや、卵・乳製品のアレルギーを持っている方への贈り物にも。

そして誰より、頑張るあなたの身体へ、美味しくて健やかなビスキュイをぜひ、ご褒美に♡

◉ご注文は → @antique_peau_dane プロフィール URLからショップにて

#猫沢銘菓

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