猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 11月11日 23時04分

おつかれさま。

今夜の夕餉はシンプルだけど贅沢だよ、のメバチまぐろの柚子漬け丼、なめこと柿の木茸の味噌粕汁、ほうれん草の黒酢お浸し、赤かぶ漬け。

まぐろの漬けに柚子皮を使う大好きな立ち食い鮨屋さんがあって、それを真似してみたのです。漬けだれに刻んだ柚子皮を入れるだけ。

まぐろには柚子が合う♡

と、思います。

#猫沢飯　#メバチはリーズナブルです😂

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