KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「. 『ぐっち夫婦考案！たっぷりきのこと豚肉の味ぽん®生姜焼き』 . 下味冷凍しておけば、食べたい時にすぐ作れる！爽やかな「味ぽん®」ときのこの風味がたまらない絶品生姜焼きをご紹介！ . 【材料】 2人前 ----- 下味冷凍 ----- 豚こま切れ肉　　　　　　　　250g ①ミツカン「味ぽん®」　　　大さじ3 ①すりおろし生姜　　　　　　小さじ1 ①塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ ①黒こしょう　　　　　　　　ひとつまみ . 玉ねぎ（1/4個）　　　　　50g エリンギ（1本）　　　　　　40g えのき（1/6株）　　　　　30g しめじ（1/6株）　　　　　30g 水（蒸す用）　　　　　　　　大さじ2 ごま油　　　　　　　　　　　大さじ1/2 . ----- 添え物 ----- 水菜　　　　　　　　　　　　40g トマト（くし切り）　　　　　4切れ白いりごま　　　　　　　　　適量 . 【手順】しめじ、えのきは石づきを取り除いておきます。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切っておきます。 1. 冷凍用ジッパー付き保存袋に豚こま切れ肉、①を入れ揉みこみます。空気を抜いて厚さを均一にし、封をして冷凍庫で保存します。 2. 玉ねぎは薄切りにします。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにします。えのきは長さを半分に切り、ほぐします。しめじはほぐします。 3. 調理する際は中火で熱したフライパンにごま油をひき、凍ったままの1、水を加えて蓋をし、5分程加熱します。 4. 豚こま切れ肉の色が変わったらほぐしながら中火で炒め、2を加え玉ねぎがしんなりするまで炒め、具材を取り出します。煮汁を中火で2分程煮詰め、火から下ろします。 5. 水菜、白いりごま、トマトを盛ったお皿に4の具材を盛り付け、4の煮汁をかけて完成です。 . . 【コツ・ポイント】冷凍保存は1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。十分に加熱してからお召し上がりください。解凍後の調理したものは、当日中を目安に早めにお召し上がりください。油が温まりすぎると跳ねる場合がありますので、熱しすぎないように十分注意し、水を加えたらすぐに蓋をしてください。 . 【レシピの紹介】ぐっち夫婦考案たっぷりきのこと豚肉の味ぽん生姜焼きのご紹介です。さっぱりとした「味ぽん®」の風味に、たっぷりきのこの旨みが加わり、ごはんが進むたまらないおいしさの一品です。下味冷凍しておけば、お肉に「味ぽん®」の旨みがしっかりと染み込み、加熱するだけで完成するので、忙しい日のメインにおすすめですよ。この機会にぜひお試しくださいね。 . Sponsored by 株式会社Mizkan . . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #手作りご飯 #毎日ご飯 #クラシルレシピ #レシピ #料理動画 #レシピ動画 #晩御飯 #家庭料理 #ご飯記録 #ご飯のお供 #ご飯日記 #料理勉強中 #Mizkan #ミツカン #味ぽん #ポン酢 #さっぱり #お酢 #下味冷凍 #生姜焼き」11月3日 17時00分