KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「休日ランチにぴったり「焼きそば」レシピ3選 . ———————————————————— #クラシルごはんで投稿するとクラシル公式がシェアします！ぜひ投稿してね🍳 ———————————————————— . ①『野菜たっぷりソース焼きそば』 . 調理時間：30分費用：400円程度 . 【材料】 2人前中華麺（蒸し）　2玉水　大さじ2 豚バラ肉（スライス）　120g キャベツ　200g しめじ　50g にんじん　40g もやし　40g 塩　ふたつまみ中濃ソース　大さじ4 サラダ油　大さじ1 青のり　適量 . 【手順】にんじんは皮をむいておきます。 1. キャベツはざく切りにします。しめじは石づきを取り、手でほぐします。にんじんは短冊切りにします。 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。 3. フライパンでサラダ油を熱し、2を中火で炒めます。 4. 豚バラ肉に火が通ったら、1、もやし、塩を加えてさらに中火で炒めます。 5. 野菜がしんなりしたら取り出します。 6. 同じフライパンに中華麺、水を加えて中火で熱し、蓋をして蒸し焼きにします。 7. 麺がほぐれたら5を戻し入れ、中濃ソースを加えて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。 8. 器に盛り付け、青のりを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】調味料の加減は、お好みで調整してください。中濃ソースの代わりに、焼きそば麺の付属ソースをお使いいただいてもおいしくお召し上がりいただけます。 . ②『簡単にシンプルなオムそば』 . 調理時間：30分費用：300円程度 . 【材料】 1人前中華麺　1玉水　小さじ1 豚こま切れ肉　50g 玉ねぎ　50g にんじん　50g 塩こしょう　少々 ①ウスターソース　大さじ1 ①中濃ソース　大さじ1 . ----- 薄焼き卵 ----- 卵　2個 ②塩　小さじ1/3 ②マヨネーズ　大さじ1 サラダ油　大さじ1 . サラダ油　小さじ2 お好み焼きソース　大さじ2 マヨネーズ　大さじ1 青ねぎ（小口切り）　3本 . 【手順】にんじんは皮をむいておきます。 1. 豚こま切れ肉は1cm幅に切ります。 2. にんじんは細切りにします。玉ねぎは薄切りにします。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。色が変わったら、2を加えて炒め、塩こしょうをふり、玉ねぎがしんなりしたら一度取り出します。 4. 同じフライパンに中華麺を入れて水を回しかけます。麺をほぐしながら炒め、3を戻し入れて炒め合わせます。 5. ①を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。 6. ボウルに卵を溶きほぐし、②を加えてよく混ぜ合わせます。 7. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、6を流し入れ、半熟状になるまで焼きます。 8. 半熟状になったら火を止め、中央に5をのせて包みます。裏返して中火で10秒ほど焼き、火から下ろします。 9. お皿に盛り付け、マヨネーズ、ソース、青ねぎをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】調味料の加減は、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 . ③『10分で出来る！豚キムチ焼きそば』 . 調理時間：10分費用：200円程度 . 【材料】 1人前中華麺（蒸し麺）　1玉豚ひき肉　70g キムチ　50g めんつゆ（2倍濃縮）　小さじ2 鶏ガラスープの素　小さじ1/2 水　30ml ごま油　小さじ2 . ----- 仕上げ用 ----- 青ねぎ　適量白いりごま　適量 . 【手順】 1. 中火で熱したフライパンにごま油をひき豚ひき肉を炒めます。 2. 豚ひき肉の色が変わったら1にキムチを加え、鶏ガラスープの素とめんつゆを加え中火で炒め合わせます。 3. 豚ひき肉に火が通り味がなじんだら中華麺と水を加え麺をほぐし、中火で3分程度加熱します。 4. 器に盛り付け、あおね完成です。 . 【コツ・ポイント】ひき肉にはしっかり火を通して下さい。めんつゆなしでも美味しく出来ます。鶏ガラスープの素の代わりに顆粒和風だしを使用しても美味しくなります。めんつゆの代わりにしょうゆでも代用できます。ごま油を使用すると風味が良くなります。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #焼きそば」11月1日 11時00分