DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「驚きの時短テク！揚げないチキン南蛮のご紹介です！糀甘酒×下味冷凍で、鶏肉はしっとりやわらかに♪味もしっかりしみこみます。さらに、タルタルソースは混ぜるだけでとってもお手軽！ジップロック®スクリューロック®に多めに作って保存しておけば、次の日のおかずにも使えますよ♪ [Presented by ジップロック®] . ■材料 (2~3人分) 【下味冷凍鶏もも肉の糀甘酒ポン酢漬け】・鶏もも肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　2枚・米糀からつくった糀甘酒　　　　　　　　　大さじ2 (A) ・ポン酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3 ・にんにく(すりおろし) 　　　　　　　　　　　小さじ1/2 【揚げないチキン南蛮】・下味冷凍した「鶏もも肉の糀甘酒ポン酢漬け」全量・片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ5 ・サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3 ・水菜適量・レモン(輪切り) 　　　　　　　　　　　　　　適量 (タルタルソース) ・米糀からつくった糀甘酒　　　　　　　　　大さじ1/2 ・マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ4 ・玉ねぎ(みじん切り) 　　　　　　　　　　　　20g . ■調理工程【下味冷凍　鶏もも肉の糀甘酒ポン酢漬け】 1.鶏肉は1枚を半分に切る。「ジップロック®フリーザーバッグ(M)」に、鶏肉と糀甘酒を入れ、よくもみ込む。 2. (A)を入れてさらにもみ込んで混ぜる。なるべく平らにして空気を抜き、ジッパーを閉めて冷凍保存する。【揚げないチキン南蛮】 3.[下準備]下味冷凍した「鶏もも肉の糀甘酒ポン酢漬け」は冷蔵室におき、解凍しておく。 4. 3に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れる。 5. 弱めの中火で、両面を揚げ焼きにする。香ばしい焼き色がついたら取り出し、5分休ませて食べやすい大きさに切る。 6. 「ジップロック®️スクリューロック®️(473ml)」にタルタルソースの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。 7. 器に5を盛り、タルタルソースをかける。食べやすい大きさに切った水菜とレモンを添える。作ったら#デリッシュキッチンをつけて投稿してください♪ #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #主婦ごはん #夜ご飯 #昼ごはん #鶏肉 #チキン南蛮 #マヨネーズ #ジップロック #糀甘酒」11月1日 18時00分